Райское печенье (paradise cookies)
Описание рецепта
Нежное рассыпчатое печенье, которое, несомненно, порадует и Вас и Ваших гостей. Описать НАСКОЛЬКО оно понравилось моим близким просто невозможно. Смели все, и сразу. Угощайтесь!!!)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- сахар100г
- яйца куриные3шт.
- мука163г
- кокосовая стружка50г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры216г270.00% от дневной нормы
- Углеводы225г75.00% от дневной нормы
- Калории3026кКал126.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло тщательно растираем с сахаром.
- Шаг 2
Добавляем яйца. Доводим до однородности.
- Шаг 3
Тесто делим на 2 равных части. В одну добавляем кокосовую стружку, просеянную муку и разрыхлитель.
- Шаг 4
Замешиваем тесто.
- Шаг 5
Орехи половину рубим, половину измельчаем в мельнице.
- Шаг 6
Вымешиваем вторую половину теста. Ставим в холодильник на час.
- Шаг 7
Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень смазываем маслом. Достаем наше тесто. Делаем небольшие шарики (примерно как 2 ч.л.).
- Шаг 8
Выпекаем примерно 15-20 минут пока не подрумянятся. За печеньем важно следить, и не передержать.
- Шаг 9
Ореховое обваливаем в сахарной пудре.
- Шаг 10
А кокосовое, по желанию, покрываем шоколадной помадкой.
- Шаг 11
Приятного аппетита!!!:)