Булочки с каштановым кремом
Приготовление
2 минуты
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
Для теста:
1 кг муки
300 мл нежирных сливок
100 г сахара
1/2 ч. л. соли
1 пакетик (11 г) дрожжей
80 г сливочного масла
Для крема:
12 каштанов
1 яблоко
100 жирных сливок
50 - 60 г коричневого сахара
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
В тёплые сливки всыпать дрожжи, соль, сахар, добавить муку, перемешать, влить растопленное сливочное масло и замесить тестол. Накрыть плёнкой и оставить для подъёма на 45 - 60 минутю
очистить каштаны, нарезать на кусочки, залить небольшим количеством воды, добавить очищеннок и нарезанное на крупные дольки яблоко и варить до мягкости. Пробить блендером, добавить сахар и сливки и потомить на небольшом огне до загустения. нарезать тесто небольшими кусочками, каждый тонко раскатать и намазать каштановым кремом. свернуть небольшой рулет, затем свернуть рулет в спираль. Смазать сливками и посыпать сахаром. выпекать при 200 градусах 25 - 30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Happy, спасибо, правда, очень удачные булки были. Совсем недолго были.
СУПЕР!