Тесто дрожжевое и пирожки из него
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБАЯ)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- дрожжи свежие20упаковка
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- мукапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки267г296.67% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы197г65.67% от дневной нормы
- Калории2441кКал101.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подогреть молоко, добавить сливочное масло. Когда остынет - добавить яйца. Всё взбить. Потом добавляем соль, сахар, засыпаем (просеиваем) муку, дрожжи. Замешиваем тесто. Льем на руки подсолнечное масло и продолжаем месить, пока тесто не начнет отлипать от рук.
- Шаг 2
1-ый раз тесто поднимется - обмять. 2-ой раз тесто поднимется - печём пирожки.
Перед тем как выпекать, пирожки должны постоять мин.15 (подняться) и желательно накрыть их полотенцем, что бы не заветрились, потом смазываем их взбитым яйцом и в духовку. Выпекаем при t-200гр. до готовности.
Оценить513
0