Тиропитта
Описание рецепта
Решила порадовать мужа и освоить греческую кухню.До сложных рецептов не дошли руки, но более простые попробовала. Хочу предложить и Вам. Вкусный пирог, который очень удачно, на мой взгляд, дополнит виды закусок на праздничном столе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1стакан
- фета500г
- сыр1
- тесто дрожжевое500г
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки127г141.11% от дневной нормы
- Жиры155г193.75% от дневной нормы
- Углеводы236г78.67% от дневной нормы
- Калории2910кКал121.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
взбить яйца, не переставая взбивать, добавить брынзу, тертый сыр, молоко, мелко порезанную зелень.
- Шаг 2
слоеное тесто разделить на 4 части, раскатать каждую.
- Шаг 3
На противень, смазанный маслом, выложить 1 часть теста, промазать маслом, сверху положить еще слой, на него выложить начинку, закрыть слоем теста, еще раз промазать его маслом, и завершить последним слоем теста, промазать его маслом и защепить края.Отправляем в духовку минут на 40 или пока пирог не зарумянится. У меня пирог на этот раз открыл рот. Приятного аппетита!