Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
18229
0
Реклама

Завтрак для любимого

Завтрак для любимого
Завтрак для любимого
Завтрак для любимого
Завтрак для любимого
Завтрак для любимого
Завтрак для любимого
Завтрак для любимого
Завтрак для любимого
Завтрак для любимого
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

«Завтрак в постель», «Завтрак для любимого» или глазунья «Горячее сердце» — назовите, как хотите. Предлагаю два варианта приготовления. В идеале нужно вывернуть концы сосиски наружу (потом можно будет убрать зубочистку). Если завернуть их внутрь, то зубочистку убрать не удастся (не забудьте предупредить любимого). Возможно у меня сосиски оказались не те, слишком маленькие — я, честно, пробовала сделать два варианта. Советую сделать именно наружу, чтобы можно было в конце приготовления вынуть зубочистку из сосиски.

Пищевая ценность порции

362
кКал
15%
Белки12 г
Жиры22 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
1 щепотка
1 ст. л.
20 г

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Разрезать сосиску вдоль пополам, но не до конца — оставить краешек длиной в 1,5–2 см.
Разрезать сосиску вдоль пополам, но не до конца — оставить краешек длиной в 1,5–2 см.


На весь экран

# шаг 2/5

Есть 2 варианта приготовления сосисочного сердца: 1) вывернуть концы сосиски наружу и соединить их с противоположной стороны, скрепив зубочисткой — получилось сердце; 2) скрепить зубочисткой концы внутрь сосиски (как у меня на фото).
Есть 2 варианта приготовления сосисочного сердца:
1) вывернуть концы сосиски наружу и соединить их с противоположной стороны, скрепив зубочисткой — получилось сердце;
2) скрепить зубочисткой концы внутрь сосиски (как у меня на фото).


На весь экран

# шаг 3/5

Главное, чтобы сердце ровно лежало на плоской поверхности, не скручиваясь и не задираясь по бокам. Разогреть сковороду на умеренном огне, растопить сливочное масло в растительном. Положить сосиски на сковороду и подрумянить с одной стороны в течении 1–2 минут.
Главное, чтобы сердце ровно лежало на плоской поверхности, не скручиваясь и не задираясь по бокам. Разогреть сковороду на умеренном огне, растопить сливочное масло в растительном. Положить сосиски на сковороду и подрумянить с одной стороны в течении 1–2 минут.


На весь экран

# шаг 4/5

Переверните сердце и влейте в каждое по яйцу. Если немного белка вытечет наружу, не страшно, потом уберем (обрежем). Желток и часть белка должны оставаться жидкими (желательно, но не обязательно). Слегка посолить. Готовое сердце выложить лопаткой на тарелку.
Переверните сердце и влейте в каждое по яйцу. Если немного белка вытечет наружу, не страшно, потом уберем (обрежем). Желток и часть белка должны оставаться жидкими (желательно, но не обязательно). Слегка посолить. Готовое сердце выложить лопаткой на тарелку.


На весь экран

# шаг 5/5

Можно украсить сердце кетчупом, зеленью, кукурузой, картошкой фри.
Можно украсить сердце кетчупом, зеленью, кукурузой, картошкой фри.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(69)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
shepsys
shepsys
12 лет назад

Если выворачивать наружу - есть вероятность, что сосиски сломаются. Поэтому 😀заворачивайте вовнутрь.

Катюша
Катюша
12 лет назад
shepsys,

Самое главное купить правильные сосиски, для такого завтрака - только длинные и тонкие подойдут. Если надрезать аккуратно, то всё должно получится идеально. С короткими и толстыми сосисками, увы, ничего не получится.

Маргарита
Маргарита
12 лет назад

Катюша приготовила "завтрак для лбюбимого" очень понравился! Удивала так удивила:))
Спасибо!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
12 лет назад

Катюша, замечательный завтрак! Удивлю своего любимого! 😀

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
12 лет назад

Оу!)))Интересно сделано +5

Натали М
Натали М
12 лет назад

Катюша, классная идея! спасибо.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.