Домашнее молозиво
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень просто и главное вкуснооооСлово редактора
Домашнее молозиво — необычный и вкусный продукт, который можно приготовить самостоятельно. Запекание в духовке позволяет добиться нежной текстуры и лёгкой золотистой корочки. Такое молозиво станет отличным дополнением к утреннему чаю или кофе, а также может послужить основой для различных десертов. Экспериментируйте с добавлением ванили или цедры цитрусовых — это придаст блюду новые вкусовые оттенки.Пищевая ценность
- Белки448г497.78% от дневной нормы
- Жиры487г608.75% от дневной нормы
- Углеводы580г193.33% от дневной нормы
- Калории8465кКал352.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яйца вбить в кастрюльку, разбить до однородности, добавить сгущёнку и молоко. Печь при температуре 250 град. не накрывая крышкой пока не приобретёт золотистую корочку. Около 2х часов. Охладить.Прогрейте духовку до нужной температуры заранее. Следите, чтобы золотистая корочка не стала слишком тёмной — иначе молозиво будет иметь горьковатый привкус. Периодически проверяйте состояние блюда, так как время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
На заметку
Готовое молозиво лучше хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 3 дней. Перед подачей можно слегка подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до комфортной температуры. Для более нежного вкуса можно добавить в смесь перед запеканием 100 г сливочного масла.Оценить45
0
Комментарии
1Супер! Как же я его люблю!