Налистники с бананом и шоколадом: тонкие блинчики с тёплой начинкой
Описание рецепта
Когда хочется чего-то сладкого и тёплого, а времени в обрез, я делаю эти блинчики. Внутри банан и шоколад успевают чуть подтаять — получается нежная, почти кремовая начинка. Хороши и как десерт, и как воскресный завтрак, от которого сложно отказаться.Слово редактора
Налистники — тонкие блинчики, которые заворачивают с начинкой и прогревают. Банан и шоколад внутри слегка плавятся от тепла и превращаются в мягкую сладкую начинку. Рецепт подходит для быстрого десерта или завтрака: тесто простое, из базовых продуктов, а начинку можно варьировать по вкусу. Готовить удобно с детьми — заворачивать блинчики просто и весело.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- молоко1мл
- яйца куриные2шт.
- сахарпо вкусу
- соль1щепотка
- масло растительное2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы282г94.00% от дневной нормы
- Калории1804кКал75.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца немного взбить с двумя столовыми ложками сахара.Сахар можно добавить по вкусу — для более нейтрального теста берите одну столовую ложку. - Шаг 2
Шаг 2Влить молоко, перемешать, затем, всыпая просеянную муку, замесить однородное льющееся тесто.Вводите муку постепенно, помешивая, чтобы не образовались комки. - Шаг 3Шаг 3Смазывая сковороду растительным маслом, испечь тонкие блинчики-налистники.Сковороду смазывайте тонким слоем масла перед каждым блинчиком — так они не рвутся.
- Шаг 4Шаг 4Банан нарезать дольками. На край каждого блинчика положить несколько долек банана и один кусочек шоколада.Банан нарезайте не слишком тонко, иначе он размякнет раньше, чем блинчик прогреется.
- Шаг 5Шаг 5Завернуть блинчики с начинкой.Заворачивайте плотно, чтобы начинка не вытекала при прогреве.
- Шаг 6Шаг 6Сложить налистники в посуду и прогреть — на сковороде или в микроволновке — чтобы банан и шоколад успели нагреться.В микроволновке достаточно 30–40 секунд на средней мощности; на сковороде прогревайте на слабом огне под крышкой.
На заметку
Подавайте налистники сразу после прогрева — пока шоколад ещё мягкий. Этот рецепт хорошо получается на фото именно в момент подачи: видно, как начинка тянется. Хранить готовые налистники с начинкой можно в холодильнике до суток, перед подачей снова прогреть. Вместо горького шоколада подойдёт молочный или белый.Оценить519
0
Комментарии
6замечательно. мой голос вам!
Спасибо хозяюшки))
Вкусняшка! :)
Вкусно и сладко :) Голосую
2-ая:)