+ 1000
+ 1000

Пирог "Тарт-Татен"

Пирог "Тарт-Татен"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как я по вам всем соскучилась, кто бы только знал:)))) Сто лет не была на сайте, такое ощущение, будто бы отрезок жизни пропустила:((( Но теперь я снова с вами, не знаю, рады вы или нет, но все же...И сегодня я с пирогом, да не с простым, а даже с французским:)))Очень вкусный, нежный, мягкая тонкая пластинка теста и сочная, сладкая, карамельная начинка в большом количестве.ну что, пробуем!?
Ингредиенты

ТЕСТО:

250 гр.муки

150 гр.маргарина

1 ч.л.сахара

1 желток

щепотка соли.

НАЧИНКА:

900 гр.яблок

120 гр.сливочного масла

5 ст.л.сахара

сок 1 лимона.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Просеять муку горкой на рабочую поверхность.Маргарин кусочками выложить к муке.Порубить тесто ножом.
На весь экран
шаг 2/9
Всыпать к муке соль, сахар, добавить желток.
На весь экран
шаг 3/9
Вымесить тесто.Скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 4/9
Пока тесто отдыхает от наших рук, займемся начинкой.Яблоки порезать на дольки, удалить сердцевину и кожицу.
На весь экран
шаг 5/9
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, сок лимона.Уварить 5 минут.
На весь экран
шаг 6/9
Добавить к карамели яблоки."Тушить" яблоки, помешивая 10 минут.
На весь экран
шаг 7/9
Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 3 мм.
На весь экран
шаг 8/9
Накрыть тестом яблоки в карамели.Выпекать в разогретой до 220*С духовке 35-40 минут.
На весь экран
шаг 9/9
Готовый пирог охладить, перевернуть из формы на тарелку и пить чай.Приятного чаепития!:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Вика
Вика
8 лет назад

Голосую!

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Вика,

Благодарю за поддержку!:)))

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Танюшка, с возвращением тебя! Пробуем тарт-татен и голосуем. :)

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Мария KMW,

Мария, спасибо огромное!!!:)

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад

Очень вкусно Танечка, умничка что вернулась, как такому милому человечику не быть радым :).
P.S.Голосую :)!

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
☼Таня☺,

ААаа, спасибо огромное.Такие слова, засмущали прямо*_*

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Хорошо, что вернулась, Татьяночка! Тарт татэн - шикарный яблочный пирог!

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Lyudmilae,

Благодарю:)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Танюш голосую и рада тебя видеть ))

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо!!!
Приятно слышать:))

Показать еще комментарии