+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонные блинчики на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
28669
2
Реклама

Любимые блинчики Джуллс

Любимые блинчики Джуллс
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Я основательно засела на сайте Джейми Оливера! Каждую свободную минутку сижу и перевожу его рецепты и вот что я нашла, как раз к масленице - эти супер блины - любимые блины жены Джейми)) Они для нас девочки - для тех, кто несмотря на этот вкусный праздник думает о фигуре! Очень легкие, ни грамма жира - теперь это не только любимые блины Джуллс - это и мои любимые блины!!! Их можно печь двумя способами - я испробывала оба. ВКУСНЯТИНА!!!
Ингредиенты

115 гр муки
3 яйца крупные
140 мл молока
большая щепотка соли
1 ч ложка с горкой разрыхлителя

Дополнительно - 2 банана, 2 ст ложки сливочного масла, 3 ст ложки сахара.

фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
еще 4
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Белки отделить от желтков. В желтки добавить муку, молоко, разрыхлитель. Белки взбить с солью в крутую пену. Смешать обе массы. Получится очень воздушное тесто - даже не тесто, а пена. На НЕ СИЛЬНО разогретую сковороду выливаем пол половника теста - печем на среднем огне. Блинчики получаются очень пышные и нежные.
Белки отделить от желтков. В желтки добавить муку, молоко, разрыхлитель. Белки взбить с солью в крутую пену. Смешать обе массы. Получится очень воздушное тесто - даже не тесто, а пена. На НЕ СИЛЬНО разогретую сковороду выливаем пол половника теста - печем на среднем огне. Блинчики получаются очень пышные и нежные.
На весь экран
шаг 2/5
На сковороде на медленном огне растапливаем сахар с маслом и готовим карамель (минут 5). Выкладываем туда половинки бананов. Обжариваем с обеих сторон. Подавать бананы в карамельном соусе с блинчиками и сметаной.
На сковороде на медленном огне растапливаем сахар с маслом и готовим карамель (минут 5). Выкладываем туда половинки бананов. Обжариваем с обеих сторон. Подавать бананы в карамельном соусе с блинчиками и сметаной.
На весь экран
шаг 3/5
Второй вариант: наливаем тесто на сковороду ,пока блин жарится на одной стороне выкладываем начинку на сырую сторону - это может быть что угодно: тертый сыр, бекон, тертые яблоки или груши, шоколад. Переворачиваем уже с начинкой и обжариваем с другой стороны.
Второй вариант: наливаем тесто на сковороду ,пока блин жарится на одной стороне выкладываем начинку на сырую сторону - это может быть что угодно: тертый сыр, бекон, тертые яблоки или груши, шоколад. Переворачиваем уже с начинкой и обжариваем с другой стороны.
На весь экран
шаг 4/5
Я сделала таким образом с тертой грушой и с сыром!! мммм...вкуснятина! Главное в этих блинчиках - жарятся они на абсолютно сухой сковороде и на среднем огне!
На весь экран
шаг 5/5
это блины с бананом и карамелью! Карамель очень хорошо с бананом сочетается! Но думаю можно было меньше жарить, а то темновато получилось))
это блины с бананом и карамелью! Карамель очень хорошо с бананом сочетается! Но думаю можно было меньше жарить, а то темновато получилось))
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Альбина
Альбина
5 лет назад

Очень воздушные блинчики и вкусные)

Мадам Эллен
Мадам Эллен
6 лет назад

Часто готовлю сырные блинчики по этому рецепту. Очень вкусно.😊

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Мадам Эллен,

Очень приятная новость) спасибо💖

ЕленаК*
ЕленаК*
6 лет назад

Воздушные блинчики, понравились именно с бананом в карамели и сметаной, словно пирожное получается, очень вкуснооооооооо😘😋😋

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
ЕленаК*,

Леночка спасибо огромное)😉💖

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

великолепная компания!!!!!!!!!!!😃

MERI
MERI
7 лет назад

Я тут к тебе не на долго, так что чай/кофе предлагать не нужно))))))😉рецептик забрала и ушла😘pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
MERI,

)))) забирай с собой))🌹

Показать еще комментарии