Картошка с грибами в горшочке
Описание рецепта
Слово редактора
Картошка с грибами в горшочке — классическое блюдо, которое отлично подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Запекание в горшочке позволяет сохранить все вкусы и ароматы ингредиентов, делая блюдо особенно сочным и аппетитным. Сливки и яйцо придают картофелю и грибам нежную текстуру и сливочный вкус. Подавайте это блюдо со свежей зеленью и лёгким салатом — так вы сбалансируете трапезу и добавите ярких нот.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На дно горшочка крошим картошку. затем белые грибы,морковку,лук,чеснок,карт. ставим в духовку до готовности.
При укладке ингредиентов оставляйте немного места до края горшочка — во время запекания содержимое может увеличиться в объёме. Посолите и поперчите каждый слой для равномерного распределения вкуса.
- Шаг 2
В это время разводим в сливках яйцо,специи,ложка муки. всем этим заливаем готовую картошку и в духовку доводим до румянца!!)
Чтобы соус не свернулся, добавляйте сливки комнатной температуры и аккуратно перемешивайте. Румянец на поверхности будет сигналом того, что блюдо готово.
На заметку
Готовое блюдо лучше подавать сразу, пока оно горячее — так вкуснее. Если осталось, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Перед подачей разогрейте в духовке при 180 °C около 15 минут. К картошке с грибами в горшочке отлично подойдёт свежий салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом.