+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневые блины с семгой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
37410
9
Лимонные блинчики на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
29048
2
Реклама

Сокка

Сокка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сокка - прованские гороховые блинчики. Это традиционное блюдо, предлагаемое в ресторанах Ниццы. Эти блинчики подают и просто, и с разными начинками, наподобие пиццы.
Ингредиенты

Ингредиенты на форму 26 см.
250 мл воды
130г гороховой или нутовой муки
1ч.л. оливкового масла для смазывания формы
Соль
Прованские травы;
Свежемолотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
В миску просеять муку. В центре сделать углубление, добавить соль, воду и хорошенько перемешать, что бы не было комочков.
На весь экран
шаг 2/3
Процедить смесь через сито. В полученную смесь добавить прованские травы. На противень выстелить бумагу для выпечки. Вылить полученное тесто. Регулируйте толщину в зависимости от ваших предпочтений. У меня 0,5 см.
На весь экран
шаг 3/3
Духовку разогреть до 220-250 гр. Поставить выпекаться. Через минут 5 тесто начнет пузыриться, в это время проткните его в нескольких местах ножом. Извлекаем из духовки, как тесто станет золотистым, это где-то 10-12 минут. Испеченную сокку сразу же после выпечки посыпать свежемолотым перцем и нарезать на квадраты размером 3-4 см.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Umm_Ahmad
Umm_Ahmad
8 лет назад

а из горового пюре не получиться? то есть из кашки гороховой?

Катя
Катя
8 лет назад
Umm_Ahmad,

в смысле кашу запечь? это не то будет, я думаю)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Прикольно!

Катя
Катя
8 лет назад
Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад

Пришла с голосом :) 17-я

Катя
Катя
8 лет назад
Екатерина Мельникова,

спасибо, Катюша)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад

О, постные блинчики! :)

Катя
Катя
8 лет назад
Ольга♥Ч,

а ты соблюдаешь пост?)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Катя,

Конечно :)

Надежда
Надежда
8 лет назад

13-ый голос:)

Катя
Катя
8 лет назад
Надежда,

спасибо огромное :)

Показать еще комментарии