+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонные блинчики на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
35539
2
Реклама

Сокка

Сокка
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сокка - прованские гороховые блинчики. Это традиционное блюдо, предлагаемое в ресторанах Ниццы. Эти блинчики подают и просто, и с разными начинками, наподобие пиццы.
Ингредиенты
Ингредиенты на форму 26 см.
250 мл воды
130г гороховой или нутовой муки
1ч.л. оливкового масла для смазывания формы
Соль
Прованские травы;
Свежемолотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В миску просеять муку. В центре сделать углубление, добавить соль, воду и хорошенько перемешать, что бы не было комочков.
На весь экран
Процедить смесь через сито. В полученную смесь добавить прованские травы. На противень выстелить бумагу для выпечки. Вылить полученное тесто. Регулируйте толщину в зависимости от ваших предпочтений. У меня 0,5 см.
На весь экран
Духовку разогреть до 220-250 гр. Поставить выпекаться. Через минут 5 тесто начнет пузыриться, в это время проткните его в нескольких местах ножом. Извлекаем из духовки, как тесто станет золотистым, это где-то 10-12 минут. Испеченную сокку сразу же после выпечки посыпать свежемолотым перцем и нарезать на квадраты размером 3-4 см.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Umm_Ahmad
Umm_Ahmad
9 лет назад

а из горового пюре не получиться? то есть из кашки гороховой?

Катя
Катя
9 лет назад
Umm_Ahmad,

в смысле кашу запечь? это не то будет, я думаю)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Прикольно!

Катя
Катя
9 лет назад
Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
9 лет назад

Пришла с голосом :) 17-я

Катя
Катя
9 лет назад
Екатерина Мельникова,

спасибо, Катюша)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

О, постные блинчики! :)

Катя
Катя
9 лет назад
Ольга♥Ч,

а ты соблюдаешь пост?)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад
Катя,

Конечно :)

Надежда
Надежда
9 лет назад

13-ый голос:)

Катя
Катя
9 лет назад
Надежда,

спасибо огромное :)

Показать еще комментарии