Мандариновый крем (курд, керд).

Мандариновый крем (курд, керд).

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Заварной крем из мандарин. Можно прослаивать торты, утром с тостами здорово бодрит. Мы половину съели с блинами на Масленичной неделе, а я так вообще ела с чаем ложечкой. Вкус резковатый, неприторный.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры57г
    71.25% от дневной нормы
  • Углеводы250г
    83.33% от дневной нормы
  • Калории1623кКал
    67.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Снять при помощи терки цедру с 3 мандарин. Смешать с сахаром. Наслаждаемся цветом и ароматом сахара, пока выжимаем сок из всех мандарин. Соединяем сок с сахаром и хорошенечко перемешиваем. Яйца взбить вилкой без фанатизма, просто до однородности. Соединяем, оставляем на полчасика. Процеживаем, добавляем масло, ставим на небольшой огонь и после медленного закипания варим мин 10 до загустения. Остужаем, разливаем по баночкам, и в холодильник.
    Снять при помощи терки цедру с 3 мандарин. Смешать с сахаром. Наслаждаемся цветом и ароматом сахара, пока выжимаем сок из всех мандарин. Соединяем сок с сахаром и хорошенечко перемешиваем. Яйца взбить вилкой без фанатизма, просто до однородности. Соединяем, оставляем на полчасика. Процеживаем, добавляем масло, ставим на небольшой огонь и после медленного закипания варим мин 10 до загустения. Остужаем, разливаем по баночкам, и в холодильник.
Оценить542
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Пока в продаже есть пельмени, хлеб и яйца — холостяки так просто не сдадутся… http://galinanesterova.blogspot.com/ - мой блог. Заходите, я буду очень рада!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Лана
    Лана

     Супер! О лимонном слышала, а мандариновом слышу впервые, как здорово, буду пробовать в сезон. Забрала!👌👌👌heart

    • Лили
      Лили

       Галина, рецепт себе забрала, крем с цитрусовой ноткой - это должно быть вкусно!

      • M
        marina

         Это для меня открытие. Не ела я кремов ни мандаринового, ни лимонного, ни клубничного. Теперь буду готовить! Спасибо

        • ЮсяЮся
          ЮсяЮся

           А я вот кроме лимонного пробовала только клубничный. И такой хочу!

          • Черешенка
            Черешенка

             Галочка, привет!!! Я лимонный делаю, срочно нужно попробовать мандариновый! Представляю какой аромат божественный!!!

            Оставить комментарий