Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Засахаренный имбирь
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Имбирь содержит от 1% до 3% эфирных масел и большое количество необходимых человеку аминокислот. Он эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов при пищевых отравлениях. Также имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям, а это так необходимо в зимний период! Засахаренный имбирь можно добавлять в чай, кофе, выпечку, десерты. Храниться может в закрытой емкости до полугода. Делюсь с Вами рецептом приготовления.
Ингредиенты
Корень имбиря - 5-6 см.
Сахар - 6 ст.л.
Вода - 6 ст.л.
Сахарная пудра
При изменении объема имбиря соблюдать приведенные выше пропорции
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Очистить имбирь от кожуры
На весь экран
шаг 2
Нарезать пластинками или соломкой (мне нравится больше соломкой)
На весь экран
шаг 3
Положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала имбирь и варить на медленном огне около 1 часа.
На весь экран
шаг 4
Слить воду. Добавить сахар и 6 ст.л. воды. Довести до кипения, пока сахар не карамелизуется.
На весь экран
шаг 5
Выложить на пекарскую бумагу, дать подсохнуть.
На весь экран
шаг 6
Обвалять кусочки имбиря в сахарной пудре и сложить в плотно закрывающуюся банку.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
как здорово)) люблю имбирь)) голосую))
Спасибо большое, Оля!
и я буду пробовать:)
спасибо!
Обязательно попробуйте!
39-й голос!
Спасибо, Танюша, за голос!
Хороший рецепт, беру! И голосую!:) Имбирь очень люблю, но, к сожалению, в семье я одна:(( У Риимы, кажется, похожий рецепт есть.
Спасибо за голос!
5 и голос
спасибо :)