Паста с вялеными помидорами и рикоттой
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Минималистичная, но очень душевная паста. В очередной раз убеждаюсь, что больше всего, несмотря на всевозможные эксперименты, уважаю пасту с 1-2 ведущими ингредиентами и несколькими вкусовыми акцентами!
Ингредиенты
Паста farfalle (на две порции);
Горсть вяленых помидоров;
150 гр. +- рикотты;
0,5 ст.л. тертой лимонной цедры;
Петрушка;
Оливковое масло EV;
Соль;
Черный молотый перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/1
Пасту отварить до состояния al dente в подсоленной воде. Воду слить, но немного сохранить. Вмешать измельченные помидоры и рикотту, щедро плеснуть масло (можно частично заменить маслом из-под томатов). Добавить немного воды, чтобы паста не была сухой, размешать и оставить на минуту, дойти. При подаче посыпать петрушкой, лимонной цедрой и молотым перцем.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
я такую пробовала)) это очень-очень вкусно)) голосую))
Вкусная паста!
ну нет у нас в городе вяленых томатов!а все,что привозила,увы закончились,но рецепт запомню!
Елена, на сайте есть много рецептов как сделать вяленые помидоры. Посмотрите вот этот например, от Valentina 78 http://www.edimdoma.ru/recipes/28017 или вот этот, от MariaBurnaza http://www.edimdoma.ru/recipes/27132 Есть и другие посмотрите...
5 и голос 31!!!!
28-ая:)
Спасибо!