"экзотические" яблочки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Часто готовлю детям яблоки в пароварке. Это очень быстро, вкусно и полезно, особенно для подрастающего молодого организма. Ведь в яблочках так много витаминов и полезных, питательных веществ! Предлагаю усилить витаминный состав, дополнив блюдо экзотическими фруктами и орешками! Угощайтесь :)Слово редактора
Яблоки на пару — отличное решение для полезного десерта, который понравится и детям, и взрослым. Добавление экзотических фруктов и орехов не только обогатит вкус, но и сделает блюдо более интересным визуально. Подавайте такие яблочки с чаем или как лёгкое завершение обеда. В зависимости от сезона можно экспериментировать с разными фруктами — например, использовать киви, ананас или папайю. Такой десерт станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки4шт.
- бананы0.3шт.
- сок лайма1ч. л.
- сироп мятный4ч. л.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории129кКал5.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить начинку. Банан, манго и апельсин нарезать маленькими кусочками (апельсин очистить от пленок), добавить сок и цедру лайма, перемешать.Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного имбиря или корицы. Манго и апельсин хорошо сбалансируют сладость банана. - Шаг 2
У яблока срезать "крышечку" (примерно 1/4 или 1/3), аккуратно вырезать серединку с косточками,Будьте осторожны при вырезании серединки — не повредите стенки яблока. Лучше использовать небольшой нож или специальный инструмент для удаления сердцевины. - Шаг 3
выложить в каждое яблоко начинку, полить сиропом,Сироп можно слегка подогреть, чтобы он лучше распределился по начинке и яблокам. - Шаг 4
накрыть "крышечкой", поставить в пароварку и готовить около 20 минут. ***Если будете использовать другой сорт яблок, времени может понадобиться гораздо меньше, следите за процессом ;)Если нет пароварки, можно приготовить яблоки в мультиварке или в кастрюле с решёткой для пара. Проверяйте готовность — яблоки должны стать мягкими, но не потерять форму. - Шаг 5
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и орешками.Вместо орешков можно использовать кокосовую стружку или сухофрукты — это добавит дополнительные вкусовые нотки.
На заметку
Готовые «экзотические» яблочки лучше подавать сразу — так они сохраняют текстуру и аромат. Если необходимо приготовить блюдо заранее, храните в холодильнике в контейнере до 12 часов. Для дополнительной хрустящей текстуры можно добавить в начинку 1–2 столовые ложки измельчённых орехов.Оценить552
0