+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Густой суп с шампиньонами и картофельными клёцками

Густой суп с шампиньонами и картофельными клёцками
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2,5 л.куриного или овощного бульона
400г.свежих шампиньонов
1 луковица
1 морковь
4 ст.ложки раст.масла
4-5 сырых картофелин
2 яйца
щепотка мускатного ореха
7 ст.ложек муки
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу
пол пучка петрушки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В сковороде разогреть масло,обжарить в нём очищенный и мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавить промытые и нарезаннын на ломтики шампиньоны, жарить помешивая минут 15.Бульон довести до кипения, добавить морковь,нарезанную соломкой или натёрую на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 2
Картофель очистить,натереть на мелкой тёрке, отжать,добавить яйца, соль,перец,мускатный орех и муку, хорошо перемешать,тесто должно получится как густая сметана. В кипящий бульон маленькой ложкой опускать картофельные клёцки, варить при не большом кипении примерно 10-12 минут,
На весь экран
шаг 3
добавить обжаренные лук с шампиньонами, посолить суп по вкусу, перемешать,он должен получится густоватым, довести до кипения, добавить мелко нарезанную зелень. Накрыть суп крышкой. Убрать с огня,дать настоятся 10-15 минут.
На весь экран
шаг 4
Подавать со сметаной.Очень сытный и вкусный суп! Приятного аппетита!
Подавать со сметаной.Очень сытный и вкусный суп! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Olga_n
Olga_n
09.05.2012 14:10:53

Суп очень вкусный!!! Понравился.

Ева
Ева
04.03.2012 21:40:00

очень люблю такие супчики) вкусно!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
04.03.2012 14:30:36

Я всегда ЗА супчики, тем более такие вкусные!

Антоненко
Антоненко
04.03.2012 11:10:58

ГОЛОСУЮ!!!!!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
04.03.2012 10:04:37

Замечательный суп, Софья! :)

Показать еще комментарии