Для начинки можно использовать всё что угодно.
Я делала Тортилью 4 сыра: чеддер, сулугуни и голландский сыры трём на тёрке. Дор Блю ломаем на маленькие кусочки. Когда вторая сторона лепёшки почти готова, кладём смесь сыров на одну сторону тортильи, а затем накрываем второй.
Тортилья с куриной грудкой в соусе Pomito: грудку режем, обжариваем, добавляем болгарский перец, заливаем соус ( у меня Pomito Verdure). Темного тушим в соусе.(Думаю было бы ещё неплохо добавить фасоль сюда). На одну сторону лепёшки посыпаем сыр (не экономить, так как сыр склеивает лепёшку), сверху начинку и снова сыр. Накрываем второй стороной.
+++++
а я 11я!
спасибо)))
4 - ая!
рада, что оценили)