Пирог "зебра" от ирины браим
Описание рецепта
Очень простой рецепт и очень вкусный пирог, а, главное, поле для творчества!!!
Слово редактора
Пирог «Зебра» — классическое лакомство, которое порадует любителей шоколадных десертов и тех, кто ценит оригинальные визуальные решения в кулинарии. Благодаря простому сочетанию ингредиентов и несложной технике выпекания в духовке, этот пирог легко приготовить даже начинающим кулинарам. Вы можете экспериментировать с пропорциями какао и дополнительными ингредиентами, например, добавить изюм или орехи, чтобы разнообразить вкус. «Зебра» отлично подойдёт для семейного чаепития или праздничного стола.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории161кКал6.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
2 яйца, 1стакан неполный сахара, 1стакан сметаны, 0,5 ч.л.гашёной соды, 1 стакан муки. Тесто должно быть как густая сметана. Половину теста выливаем в другую ёмкость и добавляем 2-3 ложки какао. На противень выкладываем ложкой в шахматном порядке. Ну, а потом берём длинную иглу и рисуем!
Для более нежной текстуры добавьте в тесто немного растительного масла. Какао лучше просеять — так не будет комочков. Используйте силиконовую лопатку для равномерного распределения теста на противне
На заметку
Готовый пирог «Зебра» лучше всего подавать тёплым или комнатной температуры — так вкуснее. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Для более насыщенного шоколадного вкуса в тёмное тесто можно добавить не 2–3, а 4–5 ложек какао.