Ленивая уха
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
«Ленивая уха» — отличный вариант для быстрого и вкусного супа. Этот рецепт упростит приготовление классической ухи и позволит насладиться рыбным супом даже без долгих хлопот. Манная крупа придаст супу приятную текстуру, а зелень и специи — яркий аромат. Подавайте уху с свежим хлебом или сухариками. Такое блюдо отлично подойдёт для семейного обеда или ужина, а также станет приятным сюрпризом для любителей рыбных блюд.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа2ст. л.
- лук зеленыйпо вкусу
- укроппо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории176кКал7.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовление: В воду положить рыбу. Картофель нарезать брусочками. Лук полукольцами. В рыбный бульон положить картофель и лук. Когда картофель будет почти готов, всыпать манку и все специи. Укроп и лук мелко порезать, положить в кастрюлю, убрать ее с плиты и дать настоятся. МИР ВАМ!При выборе рыбы отдайте предпочтение свежим экземплярам с ярким цветом и чистым запахом. Картофель нарезайте равномерно — так он сварится одновременно. Манку всыпайте тонкой струйкой, помешивая, чтобы не образовались комки. Дайте ухе настояться 10–15 минут — так вкус станет более насыщенным
На заметку
«Ленивую уху лучше подавать сразу после настаивания — так она максимально ароматна. Если нужно сохранить, держите в холодильнике не более 2 дней в закрытой ёмкости. Перед подачей можно слегка подогреть на плите, не доводя до кипения. Для более насыщенного вкуса добавьте немного сливок или кусочок сливочного масла при разогреве».Оценить526
0
Комментарии
8Первый раз купила набор для ухи из частей семги, буду делать уху. Спасибо за рецепт! И 5!
5 и голос. Люблю рыбку всякую...
Представляю, как она пахнет! С укропчиком... :) 5 и голос!
обалденно вкусно с такой рыбкой!
Голос за вкусную рыбку!!!