Яблочные мюсли
Описание рецепта
Вкусный, сытный и очень полезный завтрак!
Польза печеных яблок оказывает влияние на подрастающий молодой организм, ведь в них так много витаминов и полезных, питательных веществ.В печеном яблоке содержится огромное количество витаминов: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, H, PP. Особенную роль играет витамин B6. Он, безусловно, важен для человеческого организма. Витамин требуется для правильного развития детского организма, нормализует обмен веществ.
Недостаток этого витамина приводит к сосудистым заболеваниям, снижению работы головного мозга и центральной нервной системы. Одним из достоинств витамина служит его устойчивость к высоким и низким температурам.
В яблоке содержатся полезные вещества: йод, медь, железо, натрий, калий, магний, кальций, фосфор.
Натрий не маловажен для организма, так как он регулирует кровеносное давление, нервную и мышечную деятельность. Непременно он способствует водному обмену и правильному пищеварению.
Полезные свойства яблока так же зависят и от калия. Он отвечает за работу сердца, почек и органов пищеварения. Входящий в состав магний участвует в водном обмене, энергетическом, а так же поддерживает уровень углеводов. Пожилым людям необходимо употреблять яблоки, так как они улучшают сокращения сердечной мышцы.
Кальций и фосфор отвечают за работу скелетной массы в теле человека. Они укрепляют кости, зубы и сухожилия. При переломах, растяжениях или трещинах врачи советуют есть больше яблок. Нередко в детстве бабушки и мамы запекали маленьким деткам яблоки, что бы у тех правильно срастались кости.
Печеные яблоки подавляют болезнетворные воспаления в организме человека.
Благодаря витамину E и йоду, яблоко с легкостью помогает встать на ноги после тяжелой простудной болезни, избавляет от усталости и стрессов. Эти витамины в большом количестве содержатся в кожуре яблока.
Полезный фрукт может служить заменителем зубной щетки. Стоит только съесть одно печеное яблоко натощак, как эмаль сразу очищается от налета и скопившихся бактерий. В деснах улучшается кровоснабжение.
Слово редактора
Яблочные мюсли — отличный вариант здорового завтрака. Запечённые яблоки с сухофруктами и пряностями не только насытят, но и порадуют своим тёплым ароматом. Такое блюдо особенно актуально осенью и зимой, когда хочется чего-то уютного и полезного. Можно добавить немного орехов для дополнительной текстуры и пользы. Подавайте мюсли с йогуртом или молоком — так завтрак станет ещё более сытным и приятным.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории153кКал6.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПРиготовление(в микро): Яблоки помыть, очистить, нарезать произвольными кусочками. Если сухофрукты сухие - обдать кипятком, промыть, нарезать сливу и курагу кусочками.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока к яблокам и сухофруктам. Обратите внимание, что размер кусочков яблок и сухофруктов должен быть примерно одинаковым — так они приготовятся равномерно.
- Шаг 1
В посуду для микро сложить яблоки, сухофрукты, присыпать сахаром, пряностями и влить сок, накрыть крышкой.
Выбирайте посуду, подходящую для микроволновой печи, с крышкой, которая плотно закрывается. Сахар можно заменить мёдом для более нежной сладости.
- Шаг 2
Поставить запекаться в микро на 5 минут.
Следите за процессом — если яблоки очень сочные, время приготовления может увеличиться. Готовые яблоки должны стать мягкими, но не потерять форму.
- Шаг 3
Кастрюльку вытащить, всыпать хлопья, перемешать и поставить в микро еще на 1 минуту. Слегка остудить и подавать! Приятного аппетита! Я для себя в тарелку добавила кедровых орешков :vkusno:
Перед подачей можно украсить мюсли орехами или ягодами — это добавит текстуру и украсит блюдо. Проверьте, чтобы хлопья были слегка хрустящими, но не сырыми.
- Шаг 4
Приготовление на плите: В кастрюльку сложить яблоки, сухофрукты, влить сок и добавить пряности. Припутсить на среднем огне 5-10 минут до мягкости яблок. Всыпать хлопья, перемешать, оставить на плите на 1 минуту и можно подавать!
При приготовлении на плите важно не переварить сухофрукты — они могут стать слишком мягкими и потерять форму. Проверяйте готовность по мягкости яблок, но следите, чтобы они не разварились.
На заметку
Яблочные мюсли лучше всего подавать тёплыми — так ярче раскрывается аромат пряностей. Блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. Перед подачей разогрейте в микроволновой печи или духовке. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельчённых орехов или семян.