+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Легкий пирог с маскарпоне и ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
56005
1
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Монашкин омлет или английская классика

Монашкин омлет или английская классика
Монашкин омлет или английская классика
38021 ed4 square100
Монашкин омлет или английская классика
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я увидела в передаче Хороший повар-плохой повар. Его готовил Гарри Мэхиган! Вообще передача интересная, но рецепты все довольно таки сложные, да и продуктов у нас нет многих, но этим блюдом я была приятно удивлена и мне сразу захотелось его сделать! Про название я обшарила весь интернет, но так и не нашла почему же такое странное название у блюда, да и Гарри сам сказал что никто не знает)))Результат просто фантастичекий! Во-первых полезно, а во-вторых просто ужасно вкусно! Не жирно, легко, подойдет на завтрак, а если подать со взбитыми сливками или мороженым - будет отличный десерт))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

5 средних яблока
30-50 г сахара
50 г сливочного масла
2 яйца
6 ст.ложек панировочных сухарей
цедра одного лимона
сок с одного лимона

фотоотчеты к рецепту13
Добавить фотографию
220328 ed4 square150
207649 ed4 square150
152516 ed4 square150
152515 ed4 square150
149925 ed4 square150
еще 9
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоки почистить, нарезать на дольки и сложить в сотейник. Поставить на умеренный огонь - из них нужно приготовить пюре. Добавить сахар. Если яблоки кислые тогда грам 50 максимум, но я взяла сладкие и вообще не стала добавлять сахар - получилось очень приятная естественная сладость.
Яблоки почистить, нарезать на дольки и сложить в сотейник. Поставить на умеренный огонь - из них нужно приготовить пюре. Добавить сахар. Если яблоки кислые тогда грам 50 максимум, но я взяла сладкие и вообще не стала добавлять сахар - получилось очень приятная естественная сладость.
На весь экран
шаг 2
Натереть цедру с лимона, выдавить сок. Добавить их к пюре.
Натереть цедру с лимона, выдавить сок. Добавить их к пюре.
На весь экран
шаг 3
Яблоки тушить около 15 минут, обязательно под крышкой! Таким образом тепло будет идти со всех сторон и яблоки ровномернее протушатся. Когда яблоки станут мягкими прямо в сотейники начать мять их в пюре.
Яблоки тушить около 15 минут, обязательно под крышкой! Таким образом тепло будет идти со всех сторон и яблоки ровномернее протушатся. Когда яблоки станут мягкими прямо в сотейники начать мять их в пюре.
На весь экран
шаг 4
Подготовить одну большую стеклянную форму для выпечки или несколько порционных, я взяла 2 вот такие симпотичные кастрюльки, по типу больших кокотниц! Объем подошел идеально! Смазать их маслом и обильно присыпать панировочными сухарями.
Подготовить одну большую стеклянную форму для выпечки или несколько порционных, я взяла 2 вот такие симпотичные кастрюльки, по типу больших кокотниц! Объем подошел идеально! Смазать их маслом и обильно присыпать панировочными сухарями.
На весь экран
шаг 5
Яйца взбить венчиком, постепенно ввести пюре. Все как следует перемешать до однородности.
Яйца взбить венчиком, постепенно ввести пюре. Все как следует перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 6
Выложить в форму и присыпать все как следует сухарями.
Выложить в форму и присыпать все как следует сухарями.
На весь экран
шаг 7
Сверху уложить маленькие кусочки сливочного масла.
Сверху уложить маленькие кусочки сливочного масла.
На весь экран
шаг 8
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавать можно с мороженым или вбитыми сливками.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавать можно с мороженым или вбитыми сливками.
На весь экран
шаг 9
Я всем рекомендую это попробывать - ну очень вкусно и так просто и как то легко! Мне и в холодном и в горячем виде понравилось! В следующий раз попробую с грушами - но это уже не английская классика! :)
Я всем рекомендую это попробывать - ну очень вкусно и так просто и как то легко! Мне и в холодном и в горячем виде понравилось! В следующий раз попробую с грушами - но это уже не английская классика! :)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 153
Дарья
Дарья
22.02.2015 18:28:16

Это такое объедение!!! Спасибо!

Мелисса
Мелисса
01.10.2012 20:35:51

Лиза, я приготовила монашкин омлет. )) Яблоки с лимоном отлично сочетаются!! прости что сфоткать не успела) pooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
02.10.2012 04:27:32
Мелисса,

рада что ты его сделала)) это мой первый РД - самый любимый и неожиданный)heartheart

Мелисса
Мелисса
02.10.2012 11:49:56
Liza Oliver,

серьезно? думаю он достоин этого)) жалко что галета с луком не стала РД.. Она вообще РМ заслуживаем своим вкусом..heart

marina
marina
04.06.2012 13:30:55

Отличное блюдо! Нам очень понравилось, вкуснота!!! Добавила фото, может не очень удачные, но хотелось поделиться😀

Liza Oliver
Liza Oliver
04.06.2012 13:35:07
marina,

ух ты )) прелесть)) на мой похожа очень!! Спасибо вам огромное, мне ОЧЕНЬ приятно когда по моим рецептам готовят))flowerflowerflower

Tamila
Tamila
08.05.2012 21:56:56

ммммммммм! вкуснотища! а особенно когда знаешь что там все натуральное и легкое) отличная утилизация яблок) 👍

Мария KMW
Мария KMW
04.04.2012 23:44:46

И фото уже добавила, для меня эт тоже настоящий РД! Так легко, быстренько и вкусноооо! Принимай!Сегодня опять готовила, благо яблоки под рукой. И сверху присыпала немного хлопьев"4-е злака", хрустинка хорошая с ними. :)

Liza Oliver
Liza Oliver
05.04.2012 03:13:52
Мария KMW,

мы тоже его часто делаем)) вот согласись он не зря РД стал)) видала сколько фоток уже)) а твоя мне боьше всего последняя понравилась)) пустая...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мария KMW
Мария KMW
05.04.2012 13:56:03
Liza Oliver,

pooh_lol

Показать еще комментарии