Домашние конфеты с какао: из морозилки — на стол
Описание рецепта
Вечер, горячий чай и тарелка домашних конфет — это и есть тот самый уют, ради которого стоит потратить десять минут у плиты. Смешала всё в миске, разровняла в контейнере и убрала в морозилку — через час уже резала кубиками. Никакой термообработки, никаких сложных техник. Консистенцию можно подстроить под себя: любите помягче — чуть больше молока, хочется чего-то взрослого — ложка ликёра меняет всё.Слово редактора
Домашние конфеты на основе какао — простой десерт без выпечки и специального оборудования. Масса замешивается вручную, затем замораживается в контейнере и нарезается кубиками. По желанию можно добавить молоко для мягкой консистенции или немного ароматного алкоголя для взрослой версии. Отлично подходит к чаю или кофе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты смешать до однородной массы.Смешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной — без комков. - Шаг 2
Шаг 2Если масса получается слишком густой, добавить немного кипячёного молока или ароматного алкоголя.Добавляйте жидкость понемногу, чтобы не переборщить: масса должна держать форму. - Шаг 3Шаг 3Равномерно распределить массу в контейнере ровным слоем.Разровняйте слой лопаткой или ложкой — от этого зависит аккуратность будущих кубиков.
- Шаг 4Шаг 4Поставить контейнер в морозилку на один час.Не держите дольше часа, если хотите мягкую консистенцию — конфеты могут стать слишком твёрдыми.
- Шаг 5Шаг 5Достать, разрезать на кубики и подать к чаю.Нарезайте тёплым ножом — так разрезы получатся ровными.
На заметку
Готовые конфеты храните в закрытом контейнере в морозилке или холодильнике — в холодильнике они чуть мягче. Этот рецепт легко адаптировать: добавьте орехи, кокосовую стружку или ваниль. Фото готовых кубиков подтверждает — вид у них аккуратный и аппетитный. Порция рассчитана на один стандартный контейнер.Оценить530
0
Комментарии
5Вкусные конфетки!!!
Если много съесть, будет весело)))А выглядят конфетки оочень аппетитно! Вместо смеси можно наверное обычное сухое молоко взять?
5 - ая!
1-я.
Вкусняшка. Только мне больше нравятся белые конфетки, обваленные в какао.