+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
53345
0
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
21861
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
21
70225
0
Реклама
Реклама

Картофельный пирог

Картофельный пирог
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
от шефа Энн Барел
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

картофель
сыр пармезан
прованские травы
оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Помыть картофель красивой (овальной) формы. (4-5 шт, если небольшие клубни)
На весь экран
шаг 2
Нарезать тонкими пластинками на терке или комбайне. Должны получится тонкие прозрачные кружочки.
На весь экран
шаг 3
На сковороду с антипригарным покрытием смазанную оливковым маслом укладывать кружочки начиная с центра.
На весь экран
шаг 4
Каждый слой смазывать оливковым маслом и плотно прижимать к сковороде. Посыпать тертым пармезаном и прованскими травами или черным перцем по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Когда закончилась вся нарезанная картошка, смазываем последний слой также оливковым маслом и ставим на плиту на большой огонь в течении 3-5 мин, чтобы схватилась корочка снизу.
На весь экран
шаг 6
Отправляем в духовку разогретую до 200 град. на 25 мин.
На весь экран
шаг 7
Вытаскиваем с духовки, накрываем прямой крышкой плотно к пирогу и переворачиваем пирог на крышку - так дно пирога превращается в верхушку, возвращаем на сковороду подрумяненной стороной вверх. И ставим в духовку еще на 15 минут.
На весь экран
шаг 8
Подавать со сметаной. Это ОЧЕНЬ вкусно, быстро и легко
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
06.03.2012 14:00:47

Здорово! Мне очень идея понравилась!

Elena
Elena
06.03.2012 17:51:02
Черешенка,

😱 всем большое спасибо! Главное, что это очень просто, быстро, но выглядит празднично и по-новому воспринимается вкус обычного картофеля. Мужу очень понравилось:)

Антоненко
Антоненко
06.03.2012 10:06:42

1 - ая!

Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
05.03.2012 22:11:46

Хороша картошечка!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
05.03.2012 21:53:37

Картошечку все уважают))).Чудесный ужин!