Видеорецепты по теме
Картофельный пирог
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
от шефа Энн Барел
Ингредиенты
картофель
сыр пармезан
прованские травы
оливковое масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помыть картофель красивой (овальной) формы. (4-5 шт, если небольшие клубни)
На весь экран
шаг 2
Нарезать тонкими пластинками на терке или комбайне. Должны получится тонкие прозрачные кружочки.
На весь экран
шаг 3
На сковороду с антипригарным покрытием смазанную оливковым маслом укладывать кружочки начиная с центра.
На весь экран
шаг 4
Каждый слой смазывать оливковым маслом и плотно прижимать к сковороде. Посыпать тертым пармезаном и прованскими травами или черным перцем по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Когда закончилась вся нарезанная картошка, смазываем последний слой также оливковым маслом и ставим на плиту на большой огонь в течении 3-5 мин, чтобы схватилась корочка снизу.
На весь экран
шаг 6
Отправляем в духовку разогретую до 200 град. на 25 мин.
На весь экран
шаг 7
Вытаскиваем с духовки, накрываем прямой крышкой плотно к пирогу и переворачиваем пирог на крышку - так дно пирога превращается в верхушку, возвращаем на сковороду подрумяненной стороной вверх. И ставим в духовку еще на 15 минут.
На весь экран
шаг 8
Подавать со сметаной. Это ОЧЕНЬ вкусно, быстро и легко
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Здорово! Мне очень идея понравилась!
😱 всем большое спасибо! Главное, что это очень просто, быстро, но выглядит празднично и по-новому воспринимается вкус обычного картофеля. Мужу очень понравилось:)
1 - ая!
Хороша картошечка!
Картошечку все уважают))).Чудесный ужин!