Десерт «Шоколадный пост» из банана и какао
Описание рецепта
Шла мимо коробок конфет в супермаркете — и придумала заменить их вот этим.Слово редактора
Постный десерт из четырёх ингредиентов: бананы, какао, лесные орехи и мёд. Всё измельчается в блендере — получается густая шоколадная масса с ореховым вкусом. Без молока, яиц и сливочного масла, подходит для постного стола. Пропорции легко регулировать под свой вкус: больше какао — насыщеннее, больше мёда — слаще. Едят тёплым или комнатной температуры.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао2ч. л.
- мед1ч. л.
- бананыпо вкусу
- орехи лесныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории91кКал3.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Очистить лесные орехи от шелухи.Если блендер слабый, орехи лучше сначала измельчить в кофемолке, а потом добавить к остальным ингредиентам. - Шаг 2Шаг 2Положить в блендер орехи, банан, какао и мёд.Банан лучше брать спелый — он слаще и легче пробивается.
- Шаг 3Шаг 3Измельчать около пяти минут до однородной массы.Следите, чтобы масса не стала совсем жидкой: если бананы крупные, какао можно добавить чуть больше.
- Шаг 4Шаг 4Подогреть готовую смесь в микроволновке.Грейте короткими импульсами по 20–30 секунд, перемешивая между ними, чтобы масса прогрелась равномерно.
На заметку
Подавайте тёплым — в таком виде вкус какао раскрывается лучше. Можно переложить в небольшие пиалы или бокалы. Хранить в холодильнике не более суток, перед подачей снова подогреть. Количество каждого ингредиента подбирайте под себя — этот рецепт намеренно гибкий. Пошаговые фото помогут сориентироваться с консистенцией.Оценить51
0