Торт "крошка"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Торт «Крошка» — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить десерт без сложных манипуляций и длительной выпечки. Этот простой, но вкусный торт порадует вас и ваших близких. Он прекрасно подойдёт для семейного чаепития или неожиданных гостей. Можно экспериментировать с начинкой и добавками: например, использовать разные виды орехов или добавить сухофрукты. Торт «Крошка» станет настоящим украшением стола и не потребует особых кулинарных навыков.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- молокопо вкусу
- мукапо вкусу
- содапо вкусу
- грецкие орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории15кКал0.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 110ст.л. размягченного сливочного масла смешать с 10 ст.л.теплого молока. Добавить соду на кончике ножа, потом муку. Муки нужно столько, чтоб получилось тесто как на пельмени. Разделить тесто на 3-4 части и положить в морозильную камеру. Разогреть духовку. На смазанный противень потереть на крупной терке тесто(когда оно замерзнет достаточно сильно)равномерным слоем. Выпекать до золотистого цвета крошки. Так получится 3-4 протвиня крошки. В готовую крошку добавит грецкие орехи чуть измельченные, но довольно крупные. Сделать обычный крем из сливочного масла и сгущеного молока. Смешать крошку и крем. Выложить на плоское блюдо и придать нужную форму. Украсить можно произвольно: взбитые сливки, рехи, тертый шоколад.Используйте сливочное масло с высоким содержанием жира — так тесто будет более рассыпчатым. Следите, чтобы молоко не было слишком горячим, иначе масло может расслоиться. Муку добавляйте постепенно, чтобы легко контролировать консистенцию теста.
На заметку
Готовый торт «Крошка» лучше всего подавать охлаждённым — так он лучше держит форму. Храните торт в холодильнике под плёнкой до 3–4 дней. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм или другие орехи — кешью или миндаль. Если хотите сделать торт менее калорийным, замените часть сливочного масла на растительное в пропорции 1:1.Оценить43
0