+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб из цельнозерновой муки

Хлеб из цельнозерновой муки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Цельнозерновой(грубого помола из целого зерна)хлеб приносит огромную пользу.Он содержит клетчатку,витамины,сложные углеводы,минералы и другие полезные элементы.Резко отличается от хлеба с разными добавками.Много не съешь,а сыт на долго.Создаёт ощущение лёгкости.Полезно тем,кто следит за фигурой.Вкусно!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

600гр..-муки цельнозерновой
250гр.-воды
3ч.л.-дрожжи
3гр.-соль
5гр.-сахар

Вам также пригодится
Хлебница 34х18х14 см., белая.
3408 руб.
Корзина с ручками плетеная, светлое дерево/текстиль 25х22х8 см.
800 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Вам также пригодится
3408 ₽
Хлебница 34х18х14 см., белая.
в корзину
800 ₽
Корзина с ручками плетеная, светлое дерево/текстиль 25х22х8 см.
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
239821 ed4 square150
178700 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
На кухне должно быть очень тепло.В тёплую воду(40градусов)положить дрожжи,соль,сахар,размешать и оставить в тёплом месте на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Положить в растворившиеся дрожжи большую часть муки.Замесить тесто,накрыть чистым льняным полотенцем и оставить в тепле на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Когда тесто увеличилось примерно в 2 раза,досыпать оставшуюся муку замесить тесто,смазать растительным маслом и посыпать слегка мукой форму для выпечки,положить туда тесто(меньше половины формы),накрыть полотенцем, и поставить в тёплое место ещё на 40 минут.
На весь экран
шаг 4
Когда тесто поднялось(поднимается не так высоко,как тесто из белой муки),отправить его в горячую духовку(200 градусов).Выпекать 40 минут.
На весь экран
шаг 5
Проткнуть тесто деревянной палочкой,если тесто не пристаёт,хлеб готов.Положить готовый хлеб на полотенце и накрыть другим полотенцем на 40 минут.Как остынет,нарезать тонкими ломтиками и кушать с чем угодно.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
leadia
leadia
26.10.2012 14:57:58

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!👍

Чиша
Чиша
09.03.2012 17:47:15

Что-то с мукой не так! Сама пеку хлеб пропорция примерно 1 чашка жидкости 2 чашки муки но это 1,5 кг!Проверьте!

Ирина
Ирина
10.03.2012 00:07:30
Чиша,

Спасибо,примерно 1кг.,я зерно молола сама,муки цельнозерновой получается больше,чем белой на 250гр.воды.

Чиша
Чиша
11.03.2012 09:07:35
Ирина,

А я покупаю готовую она почему то называется "обойная"!

перейти к шагам