Теплый яблочный пирог с корицей и фруктовым сорбетом
Описание рецепта
Рецепт из журнала "ХлебСоль" 3/2012. Просто великолепный пирог - быстрый как в приготовилении, так и в употреблении ;) Я делала и большой пирог и маленькие, всем понравилось, очень вкусно! И для поста очень даже привлекательно :) Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции, но после вкусного обеда нам и на шестерых хватило ;) Попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное500г
- яблоки3шт.
- корица молотаяпо вкусу
- мед150г
- сахар80г
- мята1веточка
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории708кКал29.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто разморозить. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать крупными дольками.
- Шаг 2
Выложить на сковороду вместе с медом, посыпать сахаром и корицей. Обжаривать, помешивая, на среднем огне минут 5.
- Шаг 3
Выложить яблоки в форму (или в формы) для выпечки,
- Шаг 4
полить оставшимся соусом из сковороды.
- Шаг 5
Тесто раскатать, вырезать 1 большой круг или 4 маленьких (можно и 6).
- Шаг 6
Яблоки накрыть кругом теста, слегка подоткнуть края.
- Шаг 7
Выпекать при 180*С около 20 минут. Готовому пирогу дать немного остыть в форме, затем перевернуть на подготовленное блюдо.
- Шаг 8
А это для маленьких форм :) Также красиво уложить яблоки, полить соусом,
- Шаг 9
раскатать тесто, вырезать маленькие круги,
- Шаг 10
накрыть яблочки, затем выпечь, дать чуть остыть и перевернуть. ***Кстати, из остатков теста можно сделать это ссылка на рецепт
- Шаг 11
Сверху выложить шарики сорбета, украсить мятой и немедленно подавать!
- Шаг 12
Приятного аппетита :)