Супчик с куриными шариками. Детский марафон
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Для разнообразия детского меню советую приготовить диетический, легкий супчик с куриными шариками. Мои мальчишки его просто обожают! Может быть и вашим деткам понравится… Рекомендовано с 1,5 лет… Получилось 1 маленькая порция, на малыша, и две больших, на старшую детку и папу;)))
Ингредиенты
200г куриного филе (можно взять индейку)
2 крупные картофелины (200г)
1 средняя морковь
2 ст.ложки любых макаронных изделий маленького размера (у меня «Паутинка»)
соль
мелкорубленая зелень (у меня укропчик)
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Картофель почистить и порезать тоненькой соломочкой, чтобы деткам удобно было кушать… Залить холодной водой…
На весь экран
шаг 2
Куриное филе (можно взять филе индейки) перемолоть в блендере или перекрутить через мясорубку…
На весь экран
шаг 3
Поставить воду на супчик.. Пока вода закипает, сделаем шарики из курочки. Стараемся сделать их как можно меньше: красиво и малышу «по зубам»;)))
На весь экран
шаг 4
Когда вода закипит, кладем в нее потертую морковь, доводим до кипения, ставим на самый маленький огонь и при закрытой крышке варим ее 10 минут…
На весь экран
шаг 5
Теперь пришла очередь картофеля… Сливаем с него воду и хорошо промываем под проточной водой. Теперь кладем ее в наш супчик. Как только вода закипит, добавляем сразу наши куриные шарики, даем им всплыть, снова ставим на слабый огонь и под крышкой варим 15 минут…
На весь экран
шаг 6
После того, как шарики закипели и начали вариться, добавить в супчик макарошки, у меня «Паутинка»… Не забывайте супчик периодически помешивать, чтобы паутинка не слиплась…
На весь экран
шаг 7
В самом конце варки, за 1 минуту до готовности, добавляем зелень …
На весь экран
шаг 8
При подаче добавить в супчик, прямо в тарелочку, чайную ложку (5г) оливкового масла, что составляет суточную норму для ребеночка от 1,5 до 2 лет.
На весь экран
шаг 9
Если ваша детка еще не умеют кушать крупные кусочки, то просто разомните немного все вилочкой и у вас получатся мелкие кусочки;))) Мы уже кушаем крупные кусочки, так что нам вилочка не к чему;)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(51)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
как лепить шарики?без яиц?Они не развалятся?
Красота! Моя жена похожий готовит периодически. Правда зелень нам пока нельзя.
Готовлю сейчас своей доченьке, ей уже 5 лет и сама от такого супчика не откажусь!
Светлана, простите что не писала, не было выхода в интернет((( Ну и как доченька, довольна? 😱
Мы обе очень довольны, съели все! Спасибо за рецепт!
Вам спасибо, что написали! 👍
Оля, ты молодец, такой полезный марафон придумала!
Да я стараюсь, Свет! А то у меня ведь тоже вечная проблема, что детям приготовить) Вот думаю кому-то мои рецепты пригодятся, а кто-то своими поделится, так и выручим друг-друга;)))
Хороший супчик! Моя детка точно выловит макарошки, а шарики будет доедать папа))) А картошку надо промывать, чтобы бульон не был мутным?
Мой сначала шарики тоже не очень ел, а потом распробовал;))) А картошку замачиваем, чтобы лишний крахмал удалить, он очень аллергичный!