Пицца «королева моря»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Морской коктейль продается замороженный в пакетах: креветки, кальмары, мидии, осминожки. Морскую капусту не надо. Из рыбы, думаю, можно семгу или форель попробовать, но сама я так не делала. Главное, чтобы тесто вкусное получилось, а начинка кто как любит. Удачного приготовления!Слово редактора
Пицца «Королева моря» — отличное решение для любителей морепродуктов. Сочные креветки, кальмары и мидии в сочетании с ананасами и лимонным соусом создают необычное и яркое вкусовое сочетание. Такая пицца станет украшением праздничного стола и порадует гостей. Вы можете экспериментировать с составом начинки, добавляя разные виды рыбы или изменяя количество ананасов — это позволит каждый раз получать немного новый вкус. Запекание в духовке сделает сыр тягучим, а тесто — хрустящим.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Делаем соус к пицце: В очень небольшом кол-ве подсоленной воды отвариваем морепродукты, добавляем ст.ложку плавленного сыра и несколько ст.ложек сока лимона. Отвариваем 5 минут. Выкладываем соус на тесто. Добавляем маленькие кусочки ананасов Посыпаем сыром И в духовку минут на 20-25 Готовую пиццу можно также немного сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!При отваривании морепродуктов следите, чтобы вода не кипела слишком бурно — так они сохранят текстуру и вкус. Плавленый сыр лучше предварительно нарезать мелкими кусочками — он быстрее расплавится. Лимонный сок добавит свежести, но не переборщите с его количеством, чтобы не перебить вкус морепродуктов.
На заметку
Готовую пиццу лучше подавать сразу — при разогреве сыр теряет тягучесть, а ананасы могут стать водянистыми. Если остались остатки, храните их в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней и разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К пицце «Королева моря» хорошо подойдут освежающие напитки, например, лимонад или морс.Оценить312
0