Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

На кулинарном сайте огромное количество рецептов творожных запеканок, из каждого рецепта мне интересно брать что-то новое и экспериментировать. Например, добавить в творожное тесто взбитые сливки, цедру лимона или апельсина. Я даже добавляла грецкие орехи, вишню, черешню, смородину. Сегодня я приготовила с тыквой.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

1909
кКал
81%
Белки193 г
Жиры107 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
48 %
21 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
9 кг
35 мл
6 шт.
100 г
3 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тыкву помыть, почистить, порезать на кубики. Приготовить тыкву в пароварке (15–20 минут). Сделать из тыквы пюре.
Тыкву помыть, почистить, порезать на кубики. Приготовить тыкву в пароварке (15–20 минут). Сделать из тыквы пюре.
На весь экран
Сахар смолоть в кофемолке, чтобы получилась пудра.
Сахар смолоть в кофемолке, чтобы получилась пудра.
На весь экран
Отделить желтки от белков. Сахарную пудру с желтками взбивать миксером в течение 5 минут до кремообразной консистенции.
Отделить желтки от белков. Сахарную пудру с желтками взбивать миксером в течение 5 минут до кремообразной консистенции.
На весь экран
Творог протереть через сито или хотя бы хорошенько помять вилкой. Добавить тыквенное пюре к творогу. Хорошо перемешать, затем добавить взбитые желтки с сахарной пудрой и просеять муку.
Творог протереть через сито или хотя бы хорошенько помять вилкой. Добавить тыквенное пюре к творогу. Хорошо перемешать, затем добавить взбитые желтки с сахарной пудрой и просеять муку.
На весь экран
Хорошо охлажденные сливки взбить миксером. Аккуратно ввести в творожное тесто. Делать это лучше деревянной или пластмассовой лопаткой.
Хорошо охлажденные сливки взбить миксером. Аккуратно ввести в творожное тесто. Делать это лучше деревянной или пластмассовой лопаткой.
На весь экран
В белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену. Частями ввести к творогу, также деревянной лопаткой. Форму выложить пергаментной бумагой, смазать кусочком сливочного масла. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180°C духовку на 50–60 минут. После 40 минут проверять готовность.
В белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену. Частями ввести к творогу, также деревянной лопаткой. Форму выложить пергаментной бумагой, смазать кусочком сливочного масла. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180°C духовку на 50–60 минут. После 40 минут проверять готовность.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
AnnaZh
AnnaZh
10 лет назад

Ах как аппетитно! А полезно-то как !!! heartflower

Юлия
Юлия
10 лет назад

Замечательный рецепт! Получается очень нежная запеканка. Я немножко симпровизировала- смешала творог с сырковой массой, получилось тоже замечательно. Особенно вкусна запеканка на следующий день, если конечно останется........ Спасибо!

Катюша
Катюша
10 лет назад
Юлия,

Как я рада, что Вам понравился рецепт!!! Супер!!! Спасибо за отзыв. flowerflowerflowerflowerflower 👍 heartheartheartheartheart

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
10 лет назад

Когда кормила кнопку запеканками только и спасалась)Катюш голосую)

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Вкусно и красиво!

Jurate
Jurate
10 лет назад

Творог и тыква для меня такое супер – сочетание !!! Обязательно голосую !!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.