Французская закуска с луком -пореем

13 марта 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусно и просто... Яркого лукового вкуса (которого многие боятся) Вы не почуствуете, очень нежное блюдо.) а главное, что я опробовала новые керамические кокотницы, которые подарил мне муж на 8-е марта.)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыр30г
молоко1мл
сметана1г
масло сливочное1ст. л.
соль1щепотка
перец черный молотыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории219кКал
9.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук - порей хорошенько промыть и нарезать кружочками толщеной 1 см. Положить лук в ГОРЯЧУЮ ВОДУ и варить 10 минут.
Шаг 2
Сливаем воду в которой варился лук и добавляем в лук молоко. Тушим минут 5-8. солим, перчим.
Шаг 3
Сливаем молоко. Дабавляем сметану, и сливочное масло Если надо добавляем еще соль и перец.
Шаг 4
Раскладываем по кокотницам или не большим порционным горшочкам и посыпаем тертым сыром.
Шаг 5
Духовку разогреваем до 190-200 гр. и отправляем в нее наши формочки на 10-15 минут. При подаче можно посыпать зеленью, например укропом