Пирог "карамельно- банановый"
Описание рецепта
Дома часто остаются бананы которые не сильно хотят кушать, а еще бывает много сметаны, которая быстро может испортится. Заглянув в холодильник именно эти продукты попали мне под руку) а из них получился ароматный домашний пирог к чаю) Из одной порции у меня получается два пирога, один белый вариант, второй с шоколадным вкраплением. Т
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы591г197.00% от дневной нормы
- Калории3398кКал141.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бананы нарезать, сбрызнуть лимонным соком. В вареную сгущенку добавить молоко, перемешать, чтобы сгущенка стала не такой густой. Залить бананы получившейся массой. Перемешать.
- Шаг 2
...
- Шаг 3
Белки от делить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли, до плотных пиков.
- Шаг 4
Желтки взбить с сахаром. Добавить сметану, хорошо взбить.
- Шаг 5
Муку, соль, разрыхлитель хорошо перемешать.
- Шаг 6
В желтковую массу добавить треть белков, перемешать.
- Шаг 7
Добавить муку.
- Шаг 8
Аккуратно ввести оставшееся белки.
- Шаг 9
...
- Шаг 10
Форму смазать маслом.
- Шаг 11
Из одной порции такого теста, можно сделать два варианта. Первый выложить тесто в форму, сверху выложить бананы.
- Шаг 12
...
- Шаг 13
Или выложить в форму 3/4 теста, в оставшееся тесто добавить 1 ст.л. какао. Выложить тесто, сделать разводы вилкой или деревянной палочкой.
- Шаг 14
Выложить бананы.
- Шаг 15
Выпекать при температуре 180 градусов. Если пирог низкий, выпекать минут 20-25, если повыше, побольше теста минут 30-40, готовность проверить деревянной шпажкой.
- Шаг 16
После выпечки притрусить коричневым сахаром или пудрой.
- Шаг 17
Приятного Вам аппетита.)!