Медово-морковный пирог
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Потрясающе вкусный, мягкий и ароматный пирог. Медовый вкус является доминантой. Не требуется даже наличие миксера.
Ингредиенты
Стакан 250 мл.
Мед 0,5 ст.
55 гр. слив. масла
1 средний банан (спелый)
1 яйцо
ок. 200 гр моркови, тертой на мелкую терку (у меня 1 крупная)
1 ст муки
1\4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1\2 ч.л. корицы
щепотка соли
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Нагреть в кастрюле на небольшом огне слив. масло и мед до растворения масла. Помешиваем. Снимаем с огня.
На весь экран
шаг 2
Вилкой взбиваем слегка яйцо и добавляем в медово-масляную смесь. Перемешиваем. Добавляем размятый вилкой банан и тертую морковь, перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Всеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, содой, солью и корицей.
Быстро перемешиваем. Буквально неск. движений. В тесте должны быть видны комочки, они разойдутся в процессе выпечки. Выкладываем в форму. У меня силиконовая, я ничем не смазывала.
На весь экран
шаг 4
Духовка 170 мин. 20-30. Ориентир - сухая зубочистка. У меня пекся 25 мин. Я хотела сделать полосочки из шоколада сверху, но он появился из духовки такой красивый, солнечный, такой "пахнущий"(именно "пахнущий"!), что я вообще ничего не захотела "лепить".
оставить мин. на 10 в форме, потом достать. Пирог очень мягкий и нежный.
На весь экран
шаг 5
Порезать на кусочки и с чаем, молоком, кофе... Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
уже два раза пекла ваш пирог! очень вкусно! heartpooh_lol
Очень рада, что понравился!
Спасибо за фото!
Галина, он просто бесподобен! Сидим умянаем 👌
Очень рада!!!!
Какого размера у Вас форма т.к. очень важно знать какой толщины д.б. тесто.Я перед этим пекла морковный пирог и видимо слишком был толстый слой, он не пропекся и нижняя часть была липкой.
28*20см еще пекла кексами
:)голосую:)
спасибо!
Галина, фото просто супер! А как красиво выложена сметана! Голосую за такой прекрасный пирог!
Катюша, Вы мне льстите - сметану я бы так не выложила, это ленточка. Спасибо за голос!
Галина, на фото и не скажешь, что это ленточка, действительно похоже на сметану :)
Здорово было бы так уметь сметанку располагать...
Я думаю, что при помощи кондитерского шприца с плоской насадкой вполне может получиться :) Я при наличии шприца с 32 насадками все "руку набить" не могу :)