Медово-морковный пирог
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Потрясающе вкусный, мягкий и ароматный пирог. Медовый вкус является доминантой. Не требуется даже наличие миксера.
Ингредиенты
Стакан 250 мл.
Мед 0,5 ст.
55 гр. слив. масла
1 средний банан (спелый)
1 яйцо
ок. 200 гр моркови, тертой на мелкую терку (у меня 1 крупная)
1 ст муки
1\4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1\2 ч.л. корицы
щепотка соли
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1/5
Нагреть в кастрюле на небольшом огне слив. масло и мед до растворения масла. Помешиваем. Снимаем с огня.
На весь экран
шаг 2/5
Вилкой взбиваем слегка яйцо и добавляем в медово-масляную смесь. Перемешиваем. Добавляем размятый вилкой банан и тертую морковь, перемешиваем.
На весь экран
шаг 3/5
Всеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, содой, солью и корицей.
Быстро перемешиваем. Буквально неск. движений. В тесте должны быть видны комочки, они разойдутся в процессе выпечки. Выкладываем в форму. У меня силиконовая, я ничем не смазывала.
На весь экран
шаг 4/5
Духовка 170 мин. 20-30. Ориентир - сухая зубочистка. У меня пекся 25 мин. Я хотела сделать полосочки из шоколада сверху, но он появился из духовки такой красивый, солнечный, такой "пахнущий"(именно "пахнущий"!), что я вообще ничего не захотела "лепить".
оставить мин. на 10 в форме, потом достать. Пирог очень мягкий и нежный.
На весь экран
шаг 5/5
Порезать на кусочки и с чаем, молоком, кофе... Приятного аппетита!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
уже два раза пекла ваш пирог! очень вкусно! heartpooh_lol
Очень рада, что понравился!
Спасибо за фото!
Галина, он просто бесподобен! Сидим умянаем 👌
Очень рада!!!!
Какого размера у Вас форма т.к. очень важно знать какой толщины д.б. тесто.Я перед этим пекла морковный пирог и видимо слишком был толстый слой, он не пропекся и нижняя часть была липкой.
28*20см еще пекла кексами
:)голосую:)
спасибо!
Галина, фото просто супер! А как красиво выложена сметана! Голосую за такой прекрасный пирог!
Катюша, Вы мне льстите - сметану я бы так не выложила, это ленточка. Спасибо за голос!
Галина, на фото и не скажешь, что это ленточка, действительно похоже на сметану :)
Здорово было бы так уметь сметанку располагать...
Я думаю, что при помощи кондитерского шприца с плоской насадкой вполне может получиться :) Я при наличии шприца с 32 насадками все "руку набить" не могу :)