Гречневый хлеб с печеным перцем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
На днях, пробегая мимо книжного магазина по делам, заглянула туда на одну минутку посмотреть на новинки. В одной из книжек натолкнулась на рецепт гречневого хлеба с томатами. Идея понравилась. Делюсь с вами своим рецептом. Хлеб получился очень мягким и ароматным
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая мука100.0г
- дрожжи свежие8.0г
- мука450.0г
- вода500.0мл
- масло растительное50.0мл
- соль7.0щепотка
- сахар1.0ст. л.
- перец болгарский1.0шт.
- базилик1.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы418г139.33% от дневной нормы
- Калории2443кКал101.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЮсяЮся
ЮсяЮся
ЮсяЮся
ЮсяЮся
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешаем все виды муки и хлопья с дрожжами - Шаг 2
Добавим масло, разотрем с мукой до крошки - Шаг 3
Добавим воду, вымесим тесто - Шаг 4
Закроем тесто пленкой, поставим в теплое место часа на полтора-два, пока тесто не поднимется в два раза - Шаг 5Пока тесто подходит, запечем перец на гриле, положим в пластиковый пакет на 10 минут. Снимем с перца шкурку, порежем мелким кубиком, смешаем с базиликом, прованскими травами и жгучим перцем. Подошедшее тесто вымесим вместе с перцем и пряными травами и выложим в смазанную маслом форму
- Шаг 6
Дадим подняться в форме (минут 30). Поставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40-50 минут
Оценить544
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
И правда "гадость": холодец с таким мясом попросту не застынет
Сало — не "зло": оказалось, что оно способствует похудению
Одними пюре сыт не будешь: эксперт объяснила, что будет, если есть только жидкую и мягкую пищу
Комментарии
18Катерина, какой интересный хлеюушек! Голосую 36-я:)
Мне нравится тоже идея с перцем, тем более я люблю его во всех видах :) Голосую и забираю в КК :)
Хлебушек полезный, сытный! И я не могу пробежать мимо книжного магазина, не взглянув в отдел кулинарных книг, всегда что-то новое открываю, по-мимо сайта...😀
30ая за аппетитный хлебушек!!!:)
Голосую!