+ 1000
+ 1000

Гречневый хлеб с печеным перцем

Гречневый хлеб с печеным перцем
Гречневый хлеб с печеным перцем
Гречневый хлеб с печеным перцем
Гречневый хлеб с печеным перцем
Гречневый хлеб с печеным перцем
Гречневый хлеб с печеным перцем
Гречневый хлеб с печеным перцем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

На днях, пробегая мимо книжного магазина по делам, заглянула туда на одну минутку посмотреть на новинки. В одной из книжек натолкнулась на рецепт гречневого хлеба с томатами. Идея понравилась. Делюсь с вами своим рецептом. Хлеб получился очень мягким и ароматным
Ингредиенты

100 г гречневой муки
8 г сухих дрожжей
450 г муки
100 г хлопьев "4 злака"
500 мл воды
50 мл растительного масла
7 г соли
1 ст ложка сахара
1 красный болгарский перец
1 ч ложка жгучего перца
1 ч ложка сухого базилика
1 ч ложка прованских трав

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Смешаем все виды муки и хлопья с дрожжами
Смешаем все виды муки и хлопья с дрожжами
На весь экран

шаг 2/6

Добавим масло, разотрем с мукой до крошки
Добавим масло, разотрем с мукой до крошки
На весь экран

шаг 3/6

Добавим воду, вымесим тесто
Добавим воду, вымесим тесто
На весь экран

шаг 4/6

Закроем тесто пленкой, поставим в теплое место часа на полтора-два, пока тесто не поднимется в два раза
Закроем тесто пленкой, поставим в теплое место часа на полтора-два, пока тесто не поднимется в два раза
На весь экран

шаг 5/6

Пока тесто подходит, запечем перец на гриле, положим в пластиковый пакет на 10 минут. Снимем с перца шкурку, порежем мелким кубиком, смешаем с базиликом, прованскими травами и жгучим перцем. Подошедшее тесто вымесим вместе с перцем и пряными травами и выложим в смазанную маслом форму
На весь экран

шаг 6/6

Дадим подняться в форме (минут 30). Поставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40-50 минут
Дадим подняться в форме (минут 30). Поставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40-50 минут
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Катерина, какой интересный хлеюушек! Голосую 36-я:)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад

Мне нравится тоже идея с перцем, тем более я люблю его во всех видах :) Голосую и забираю в КК :)

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Хлебушек полезный, сытный! И я не могу пробежать мимо книжного магазина, не взглянув в отдел кулинарных книг, всегда что-то новое открываю, по-мимо сайта...😀

Катя
Катя
8 лет назад

30ая за аппетитный хлебушек!!!:)

Антоненко
Антоненко
8 лет назад

Голосую!

Показать еще комментарии