Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курочка с луком-пореем и сливочно-сырным соусом с травами

Курочка с луком-пореем и сливочно-сырным соусом с травами
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная курочка с нежным луком-пореем и сырным соусом с травами, а к ней молодая картошечка)) это очень-очень вкусно, а готовится быстро и с небольшим количеством продуктов)) всем советую)) части курицы можно брать по своему вкусу: в оригинале были бедрышки, я взяла грудку) рецепт с одного из кулинарных сайтов)) Попробуйте))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 пера лука-порея
2 ст.л. сливочного масла
1 ст л простой муки
соль и черный молотый перец
1 куриная грудка
1 ст л оливкового масла
75 г мягкого сыра с чесноком и травами
50-70 мл сливок (у меня 10%)
порезанная петрушка для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Курочку обвалять в муке с добавлением соли и черного перца. В сковороде разогреть оливковое и 1 ст.л. сливочного масла и обжарить курочку до готовности минут 15-20. Я ее обжаривала минут 5, затем убрала лишний жир бумажным полотенцем и довела до готовности в духовке (у меня на фото 2 грудки, вторая для другого блюда).
Курочку обвалять в муке с добавлением соли и черного перца. В сковороде разогреть оливковое и 1 ст.л. сливочного масла и обжарить курочку до готовности минут 15-20. Я ее обжаривала минут 5, затем убрала лишний жир бумажным полотенцем и довела до готовности в духовке (у меня на фото 2 грудки, вторая для другого блюда).
На весь экран
шаг 3
Лук-порей режем колечками и обжариваем в 1 ст.л. сливочного масла на небольшом огне минут 15. Держим в тепле до подачи.
Лук-порей режем колечками и обжариваем в 1 ст.л. сливочного масла на небольшом огне минут 15. Держим в тепле до подачи.
На весь экран
шаг 4
Для соуса в небольшой кастрюльке прогреваем сыр и сливки, помешиваем, до полного растворения сыра (минут 5).
Для соуса в небольшой кастрюльке прогреваем сыр и сливки, помешиваем, до полного растворения сыра (минут 5).
На весь экран
шаг 5
Теперь можно курочку подавать сразу, полив соусом и добавив лук-порей, а в качестве гарнира молодой картофель. У меня же муж любит, чтобы все было очень горячее, поэтому я все вместе слегка протомила в духовке. К курочке добавила готовый картофель.
Теперь можно курочку подавать сразу, полив соусом и добавив лук-порей, а в качестве гарнира молодой картофель. У меня же муж любит, чтобы все было очень горячее, поэтому я все вместе слегка протомила в духовке. К курочке добавила готовый картофель.
На весь экран
шаг 6
Сверху лук-порей.
Сверху лук-порей.
На весь экран
шаг 7
Залила соусом и в духовку минут на 10-15 при 180, а потом 130 гр.
Залила соусом и в духовку минут на 10-15 при 180, а потом 130 гр.
На весь экран
шаг 8
И подаем, украсив петрушкой. Приятного аппетита))
И подаем, украсив петрушкой. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
22.03.2012 03:26:12

Супер вкусная курица!!! голосую)

Мурзик
Мурзик
22.03.2012 11:26:43
Liza Oliver,

Лиза, большое спасибо за поддержку))

Цветана
Цветана
21.03.2012 22:21:31

Голосую.40-я😀

Мурзик
Мурзик
22.03.2012 00:32:11
Цветана,

Светочка, большое спасибо за поддержку))

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
21.03.2012 21:37:07

Отличная курочка, рецепт мне очень понравился!

Мурзик
Мурзик
22.03.2012 00:32:34
Екатерина Мельникова,

Катюша, благодарю)))👍

светик
светик
21.03.2012 20:12:22

голосую😀

Мурзик
Мурзик
22.03.2012 00:32:56
светик,

Светик, благодарю)))

Надежда
Надежда
21.03.2012 19:49:16

35-ая,обожаю порей,очень вкусно!:)

Мурзик
Мурзик
22.03.2012 00:34:32
Надежда,

Надежда, большое спасибо)) тоже его обожаю))

Показать еще комментарии