Неклассический "Наполеон"

Тесто готовое, бездрожжевое слоеное. Раскатываем его и выпекаем несколько коржей.

Теперь крем. У меня 2 вида. Для первого крема взбиваем банку вареной сгущенки со сливками.

Для второго 2 желтка растираем с 80гр сахара и ванилина (10гр), добавляем 400 мл молока и 3 ст л муки. Взбиваем так, чтобы не было комочков. Переливаем наш будущий крем в мисочку, которую убираем в микроволновку на 3-4 минуты, каждую минутку останавливать и перемешивать крем, через минуты 2 он уже начнет густеть.

Мы его остужаем и взбиваем со 100гр слив.масла до пышности.

Теперь можно формировать торт, коржи я промазывала кремом по очереди, сгущенка-заварной-сгущенка-заварной... На ночь убрать в холодильник.