Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
16963
0
Реклама

"Жаворонки" (на закваске)

"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
"Жаворонки" (на закваске)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

22 марта (9 марта по старому, Юлианскому календарю) в день Сорока мучеников Севастийских Православная Церковь поминает погибших воинов и всех усопших родственников. А в нашей семье это еще и день памяти моего дедушки. Он прошел всю войну, дважды бежал из плена, в трудные послевоенные годы вырастил пятерых детей, воспитал 11 внуков (на данный момент внуки родили уже около 15ти правнуков) и дожил до 90 лет! Вечная память всем усопшим... Традиционная выпечка сегодня - "Жаворонки". Это вариант из теста на закваске. Если у Вас нет столько времени, то можно приготовить по этому запасному быстрому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/38867
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
50-60 г хмелевой закваски
чуть больше 250 мл воды
400 г муки (+еще около 150 г)
1,5-2 ст.л. отрубей (у меня ржаные)
50 мл растительного масла
0,5 ч.л. соли
100 г сахара + 1 ч.л. сахара или меда
ванилин
Для украшения:
изюм

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тесто приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33336 до 15 шага включительно.
Тесто приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33336 до 15 шага включительно.


На весь экран
Затем тесто разделить на 15-20 частей.
Затем тесто разделить на 15-20 частей.


На весь экран
Каждую часть скатать в "колбаску" длинной 15-20 см,
Каждую часть скатать в "колбаску" длинной 15-20 см,


На весь экран
завязать узлом. Из верхнего конца сделать "головку с клювом", из нижнего "хвостик",сделав насечки с помощью тупой стороны ножа. Сделать "глазки" из изюма. Оставить на 30-40 минут в теплом месте, накрыв полотенцем.
завязать узлом. Из верхнего конца сделать "головку с клювом", из нижнего "хвостик",сделав насечки с помощью тупой стороны ножа. Сделать "глазки" из изюма. Оставить на 30-40 минут в теплом месте, накрыв полотенцем.


На весь экран
Выпекать при 220*С 20-25 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!
Выпекать при 220*С 20-25 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
натахан
натахан
10 лет назад

:)5 и голос:)

Надежда
Надежда
10 лет назад

21-ая!:)👌👍

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
10 лет назад

Оля, такие милые жаворонки! Предисловие трогательное. Голосую 19-я :)

Катюша
Катюша
10 лет назад

Прелесть! 18-й голос! 😘

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 лет назад
Катюша ,

👍, Катя!

Апрель
Апрель
10 лет назад

лови голос!😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 лет назад
Апрель,

👍, Алевтина!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.