+ 1000
+ 1000

Мороженое из детства

Мороженое из детства
Мороженое из детства
Мороженое из детства
Мороженое из детства
Мороженое из детства
Мороженое из детства
Мороженое из детства
Мороженое из детства
Мороженое из детства
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Моя доченька любит мороженое. Но то что сегодня продают в магазинах мороженым назвать трудновато( Попробовала приготовить такой вариант, получилось мороженое похожее на пломбир из детства) Ребенок был доволен, с радостью скушала и попросила еще)))
Ингредиенты

600 мл. молока
150 гр. масла
2 желтка
200 гр. сахарной пудры( по вкусу добавить или уменьшить количество пудры)

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Если молоко домашнее его лучше вскипятить и охладить. В 500 мл. молока добавить масло натертое на терке.
На весь экран

шаг 2/9

Поставить на огонь. Молоко должно немножко нагреться, так что бы масло начало таять. Снять с огня перелить в блендер. Взбить.
На весь экран

шаг 3/9

Желтки, пудру, оставшееся молоко взбить.
Желтки, пудру, оставшееся молоко взбить.
На весь экран

шаг 4/9

Добавить к молочно-маслянной смеси. Поставить на низкий огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Охладить до комнатной температуры.
Добавить к молочно-маслянной смеси. Поставить на низкий огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Охладить до комнатной температуры.
На весь экран

шаг 5/9

Перелить в блендер. Взбить.
Перелить в блендер. Взбить.
На весь экран

шаг 6/9

Перелить в контейнер. Поставить в морозилку.
Перелить в контейнер. Поставить в морозилку.
На весь экран

шаг 7/9

По мере застывания мороженого его нужно помешивать каждые пол часа. Или же поставить его на ночь в морозилке, утром переложить мороженое в блендер, взбить. Выложить мороженое в контейнер. Поставить в морозилку на 2-3 часа.
По мере застывания мороженого его нужно помешивать каждые пол часа. Или же поставить его на ночь в морозилке, утром переложить мороженое в блендер, взбить. Выложить мороженое в контейнер. Поставить в морозилку на 2-3 часа.
На весь экран

шаг 8/9

...
...
На весь экран

шаг 9/9

Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(96)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
Екатерина
Екатерина
5 лет назад

Вкус потрясающий... Мне мама такое в детстве делала... но есть одно но, когда я кушаю, чувствую в мороженом кусочки масла... даже не самими кусочками, а когда ем, мороженое остается таким жирным слоем под языком... простите за такие подробности😳
Точно знаю что все хорошо смешивала... и при застывании каждые полчаса мешала в блендере. И вот мне интересно в чем дело?
Но за рецепт спасибо)

Елена Глебова
Елена Глебова
5 лет назад

Первый раз делала мороженое..решила воспользоваться Вашим рецептом и не прогадала....😌Спасибо большое!!!!!! 🌺оооочень вкусный пломбир получился!!! Муж и гости были в восторге!!! требуют еще приготовить😄

Оксанка
Оксанка
5 лет назад
Елена Глебова,

😊Елена ,спасибо Вам за отзыв!! Рада, что рецепт вам пригодился и понравился!🌺🌺🌺

Kovsar  Aliyeva
Kovsar Aliyeva
6 лет назад

это очень красива

Kovsar  Aliyeva
Kovsar Aliyeva
6 лет назад

🌺

Светлана
Светлана
8 лет назад

Приготовлю ка я еще разок)))),мой муж согласился к стоматологу сходить за то что бы я ему мороженное потом приготовила))),вкусное уж очень!

Показать еще комментарии