Манник из детства
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот пирог мне напоминает детство, когда мы с подругой были юными,любили,что нибудь испечь, быстро и без всяких заморочек. Сейчас я подросла и балую этим пирогом свою семью.Очень прост в приготовлении.Слово редактора
Манник — классическое блюдо, которое покоряет своей простотой и нежной текстурой. Манная крупа в сочетании с кефиром придаёт пирогу особую пышность. Такой десерт отлично дополнит чаепитие и станет прекрасным вариантом для семейного угощения. Попробуйте добавить в тесто цедру лимона или апельсина — это придаст маннику свежий аромат и лёгкую цитрусовую нотку. Подавайте пирог с ягодным соусом или сметаной — так вкус станет ещё ярче.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа1г
- кефир1стакан
- сахар1г
- яйцо2шт.
- масло растительное0.3ст. л.
- сода1шт.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Все ингредиенты тщательно перемешать, можно воспользоваться миксером.Оставить на 30 минут для разбухания манки.Еще раз перемешать. Форму смазать маслом, посыпать манкой, печь 40-45 мин. при 180 градусах. Готовность проверить шпажкой. Приятного чаепития и кофепития.При перемешивании следите, чтобы не было комочков — они могут испортить текстуру манника. Во время разбухания манки оставьте тесто в тёплом месте, это ускорит процесс. Для пышности можно добавить немного ванильного сахара.
На заметку
Готовый манник лучше всего подавать остывшим — так он удобнее режется и лучше раскрывает вкус. Пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней, завернув в пищевую плёнку, или заморозить на более длительный срок — перед подачей разогрейте в духовке при 180 °C в течение 10–15 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина.Оценить528
0
Комментарии
12Очень вкусно получилось,всей семье понравилось! Спасибо за отличный рецепт! Теперь будем печь часто!
Очень вкусный! Искала рецепт, чтоб понравилось мужу - приготовила по вашему, сказал "как в детстве!"))) очень очень вкусный!!! Поиски идеального манника завершены))))
очень вкусный пирог!!! много раз готовила и продолжаю!!!!👌
Зашла с голосом:)
Аппетитно!!!:)