Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Холодник по-польски

Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом.

Юлия Высоцкая

22 мая 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Грибной суп

Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Летний супчик на скорую руку из стручковой фасоли с говяжьей тушонкой

Сивилия

27 марта 2012

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

авторский рецепт

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 гр.свежей стручковой фасоли

400 гр. тушенки

1 крупная морковь

1 крупная луковица

1 крупная картофелина

2 средних болгарских перца и половина стручкового перца чили

зелень( шпинат,укроп,кинза,зеленый лук,зеленый чеснок,мята свежая)

соль,перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

очистить фасоль от нитей,промыть и порубить на ромбики.очистить овощи и порубить их (форма не имеет значения,кому,как нравится) 2 шаг в кастрюлю положить фасоль и залить 3 литрами холодной воды. Как только вода закипит,скинуть фасоль в дуршлаг и снова влить воду в кастрюлю с фасолью. Подождать,пока фасоль сварится.Это займет 15 минут. 3 шаг тем временем нарезанные овощи пассеровать в сковороде на растительном масле. Тушенку помять немного вилкой. Овощи и тушенку добавить в кастрюлю,где варится фасоль.Посолить,поперчить и добавить зелень. через 5 минут выключить огонь и дать постоять супу несколько минут. (лично я обожаю много зелени и всегда добавляю ее много в этот суп. так он получается еще вкуснее) 4 шаг при подаче на стол можно положить в тарелку ложку сметаны. приятного аппетита ))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Грузинский куриный суп чихиртма

У этого супа пряный изумительный аромат! Грузины (так говорят, верю на слово) подают его с кукурузными лепешками мчади (лепешки простые: кукурузная мука, вода, сливочное масло). Пока писала рецепт,

Катерина Филипенко

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами

Можно добавить куриный бульон, можно говяжий, или даже готовить суп на воде, но овощной бульон, мне кажется, здесь работает лучше всего, он насыщен ароматами: и морковь, и лук, и лавровый лист, и

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Рецепты

Суп со свининой

Количество ингредиентов дано на трехлитровую кастрюлю.

alla_33

18 сентября 2023

Рецепты

Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша

Сырный суп-это вещь! Скажет любой сыроман! Добавим полезных овощей в основу, макароны для сытости...и чипсы, чтобы похрустеть! И ждём благодарных дегустаторов с большой ложкой!!! Придумала сама.