Фисташковая паста (мк)

29 марта 2012

Время приготовления

BiondinaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Во многих рецептах французской выпечки и десертов необходима фисташковая паста.Делается она очень просто и быстро.Хранится в морозильной камере несколько месяцев,поэтому ее можно сделать заранее и при необходимости просто разморозить.Рецепт нашла у niksya.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
миндальная мука125г
сахар250г
вода70мл

Пищевая ценность

Белки33г
36.67% от дневной нормы
Жиры69г
86.25% от дневной нормы
Углеводы266г
88.67% от дневной нормы
Калории1750кКал
72.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Ольчик :)

Шаги рецепта

Шаг 1
Фисташки смолоть.Смештаь миндальную и фисташковую муку. Добавить 1-2 капли миндального экстракта
Шаг 2
В кастрюлю налить воду,всыпать сахара.Сварить сироп (сахар должен полностью раствориться)
Шаг 3
Горячий сироп сразу же вылить в фисташковую пасту,перемешать ложкой. Добавить 1 ст.л. воды,вымесить ,как тесто.Паста будет липкой. Хранить в полиэтиленовом пакете несколько месяцев в морозилке.