+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Косички со сливочным сыром и брусникой

Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
39398 ed4 square100
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
дрожжевая выпечка с ягодно-творожной начинкой..
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

280-300 гр. муки
1 яйцо
125 мл. теплого молока
65 гр. сахара
30 гр. масла
щепотка соли
7 гр. сухих дрожжей
********
ягодная начинка:
100 гр. замороженных ягод
1 ст. л. сахара
1ст.л крахмала
********
творожная начинка:
150-160гр.творожного сыра(или творога)
1 ст.л.сахара
1 яйцо
ванильн. сахар

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке распустить дрожжи, добавив немного сахара от общего количества и пару ложек муки, хорошо перемешать, прикрыть и оставить на 10 минут.
В теплом молоке распустить дрожжи, добавив немного сахара от общего количества и пару ложек муки, хорошо перемешать, прикрыть и оставить на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Масло растопить, остудить, добавить к молочно-дрожжевой смеси
Масло растопить, остудить, добавить к молочно-дрожжевой смеси
На весь экран
шаг 3
просеиваем муку частями(всю муку сразу не добавляйте), оставшийся сахар, яйцо, соль,
просеиваем муку частями(всю муку сразу не добавляйте), оставшийся сахар, яйцо, соль,
На весь экран
шаг 4
и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его примерно на 1 час в теплом месте. Муки может и больше уйти.
и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его примерно на 1 час в теплом месте. Муки может и больше уйти.
На весь экран
шаг 5
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: В блендере перемалываем ягоды с сахаром и крахмалом
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: В блендере перемалываем ягоды с сахаром и крахмалом
На весь экран
шаг 6
Ставим на плиту и проварить на среднем огне 1 минуту.(смесь должна загустеть)
Ставим на плиту и проварить на среднем огне 1 минуту.(смесь должна загустеть)
На весь экран
шаг 7
Для творожной начинки: взбиваем все продукты вместе
Для творожной начинки: взбиваем все продукты вместе
На весь экран
шаг 8
Подошедшее тесто делим на три части,раскатываем,разрезаем.. кладем творожную начинку..
Подошедшее тесто делим на три части,раскатываем,разрезаем.. кладем творожную начинку..
На весь экран
шаг 9
ягодную..
ягодную..
На весь экран
шаг 10
плетем косу
плетем косу
На весь экран
шаг 11
выкладываем наши косички на противень с пекарской бумагой. Взбиваем желток с молоком. Смазываем косички.Накрываем и даем отдохнуть в тепле мин 15-20.
выкладываем наши косички на противень с пекарской бумагой. Взбиваем желток с молоком. Смазываем косички.Накрываем и даем отдохнуть в тепле мин 15-20.
На весь экран
шаг 12
отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. и терпеливо ждем...
отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. и терпеливо ждем...
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Максим
Максим
01.04.2012 23:55:55

голосую 34-ый!

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:02:15
Максим,

спасибо Максим

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.04.2012 21:29:02

Безумно вкусно! :) Мне бы столько брусники, я б ее и так, и сяк елаpooh_lol Голосую 30-я:)

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:03:09
Снежинка Татьяна,

вот мы ее и так, и сяк кушаем!спасибо Таня за голос

Мария KMW
Мария KMW
01.04.2012 21:01:36

Красивенькие косички! Голосую..👌 (Главное фото могло бы поучавствовать в конкурсе чая Hyleys).👌👌

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:05:02
Мария KMW,

спасибо Мария,была у меня мысль принять участие в фотоконкусе-да чая не нашла!

Мария KMW
Мария KMW
02.04.2012 23:49:22
ярослава,

И в Германии этого чая нет, поэтому и мне не судьба! :)Немцы кофеманы, но не чаеманы(редкий случай). Пьют чай, как средство лечения-травяной. Hyleys-здесь не выгодно продавать чай.pooh_lol

CatherineSW
CatherineSW
01.04.2012 18:11:02

Супер косы! :)

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:06:15
CatherineSW,

спасибо,по части кос- я спец,каждый день плету 4!

АнастасияВ
АнастасияВ
01.04.2012 17:53:56

Супер мастер-класс! 5+1!

ярослава
ярослава
02.04.2012 07:05:23
АнастасияВ,

буду рада,если пригодится!👍

Показать еще комментарии