Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Косички со сливочным сыром и брусникой

Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

дрожжевая выпечка с ягодно-творожной начинкой..
Ингредиенты
280-300 гр. муки
1 яйцо
125 мл. теплого молока
65 гр. сахара
30 гр. масла
щепотка соли
7 гр. сухих дрожжей
********
ягодная начинка:
100 гр. замороженных ягод
1 ст. л. сахара
1ст.л крахмала
********
творожная начинка:
150-160гр.творожного сыра(или творога)
1 ст.л.сахара
1 яйцо
ванильн. сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В теплом молоке распустить дрожжи, добавив немного сахара от общего количества и пару ложек муки, хорошо перемешать, прикрыть и оставить на 10 минут.
В теплом молоке распустить дрожжи, добавив немного сахара от общего количества и пару ложек муки, хорошо перемешать, прикрыть и оставить на 10 минут.


На весь экран
Масло растопить, остудить, добавить к молочно-дрожжевой смеси
Масло растопить, остудить, добавить к молочно-дрожжевой смеси


На весь экран
просеиваем муку частями(всю муку сразу не добавляйте), оставшийся сахар, яйцо, соль,
просеиваем муку частями(всю муку сразу не добавляйте), оставшийся сахар, яйцо, соль,


На весь экран
и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его примерно на 1 час в теплом месте. Муки может и больше уйти.
и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его примерно на 1 час в теплом месте. Муки может и больше уйти.


На весь экран
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: В блендере перемалываем ягоды с сахаром и крахмалом
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: В блендере перемалываем ягоды с сахаром и крахмалом


На весь экран
Ставим на плиту и проварить на среднем огне 1 минуту.(смесь должна загустеть)
Ставим на плиту и проварить на среднем огне 1 минуту.(смесь должна загустеть)


На весь экран
Для творожной начинки: взбиваем все продукты вместе
Для творожной начинки: взбиваем все продукты вместе


На весь экран
Подошедшее тесто делим на три части,раскатываем,разрезаем.. кладем творожную начинку..
Подошедшее тесто делим на три части,раскатываем,разрезаем.. кладем творожную начинку..


На весь экран
ягодную..
ягодную..


На весь экран
плетем косу
плетем косу


На весь экран
выкладываем наши косички на противень с пекарской бумагой. Взбиваем желток с молоком. Смазываем косички.Накрываем и даем отдохнуть в тепле мин 15-20.
выкладываем наши косички на противень с пекарской бумагой. Взбиваем желток с молоком. Смазываем косички.Накрываем и даем отдохнуть в тепле мин 15-20.


На весь экран
отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. и терпеливо ждем...
отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. и терпеливо ждем...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Максим
Максим
12 лет назад

голосую 34-ый!

ярослава
ярослава
12 лет назад
Максим,

спасибо Максим

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Безумно вкусно! :) Мне бы столько брусники, я б ее и так, и сяк елаpooh_lol Голосую 30-я:)

ярослава
ярослава
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

вот мы ее и так, и сяк кушаем!спасибо Таня за голос

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад

Красивенькие косички! Голосую..👌 (Главное фото могло бы поучавствовать в конкурсе чая Hyleys).👌👌

ярослава
ярослава
12 лет назад
Мария KMW,

спасибо Мария,была у меня мысль принять участие в фотоконкусе-да чая не нашла!

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад
ярослава,

И в Германии этого чая нет, поэтому и мне не судьба! :)Немцы кофеманы, но не чаеманы(редкий случай). Пьют чай, как средство лечения-травяной. Hyleys-здесь не выгодно продавать чай.pooh_lol

CatherineSW
CatherineSW
12 лет назад

Супер косы! :)

ярослава
ярослава
12 лет назад
CatherineSW,

спасибо,по части кос- я спец,каждый день плету 4!

АнастасияВ
АнастасияВ
12 лет назад

Супер мастер-класс! 5+1!

ярослава
ярослава
12 лет назад
АнастасияВ,

буду рада,если пригодится!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.