+ 1000
+ 1000

Косички со сливочным сыром и брусникой

Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Косички со сливочным сыром и брусникой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

дрожжевая выпечка с ягодно-творожной начинкой..
Ингредиенты

280-300 гр. муки
1 яйцо
125 мл. теплого молока
65 гр. сахара
30 гр. масла
щепотка соли
7 гр. сухих дрожжей
********
ягодная начинка:
100 гр. замороженных ягод
1 ст. л. сахара
1ст.л крахмала
********
творожная начинка:
150-160гр.творожного сыра(или творога)
1 ст.л.сахара
1 яйцо
ванильн. сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

В теплом молоке распустить дрожжи, добавив немного сахара от общего количества и пару ложек муки, хорошо перемешать, прикрыть и оставить на 10 минут.
В теплом молоке распустить дрожжи, добавив немного сахара от общего количества и пару ложек муки, хорошо перемешать, прикрыть и оставить на 10 минут.
На весь экран

шаг 2/12

Масло растопить, остудить, добавить к молочно-дрожжевой смеси
Масло растопить, остудить, добавить к молочно-дрожжевой смеси
На весь экран

шаг 3/12

просеиваем муку частями(всю муку сразу не добавляйте), оставшийся сахар, яйцо, соль,
просеиваем муку частями(всю муку сразу не добавляйте), оставшийся сахар, яйцо, соль,
На весь экран

шаг 4/12

и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его примерно на 1 час в теплом месте. Муки может и больше уйти.
и замешиваем гладкое, не липнущее к рукам, тесто. Оставляем его примерно на 1 час в теплом месте. Муки может и больше уйти.
На весь экран

шаг 5/12

ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: В блендере перемалываем ягоды с сахаром и крахмалом
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: В блендере перемалываем ягоды с сахаром и крахмалом
На весь экран

шаг 6/12

Ставим на плиту и проварить на среднем огне 1 минуту.(смесь должна загустеть)
Ставим на плиту и проварить на среднем огне 1 минуту.(смесь должна загустеть)
На весь экран

шаг 7/12

Для творожной начинки: взбиваем все продукты вместе
Для творожной начинки: взбиваем все продукты вместе
На весь экран

шаг 8/12

Подошедшее тесто делим на три части,раскатываем,разрезаем.. кладем творожную начинку..
Подошедшее тесто делим на три части,раскатываем,разрезаем.. кладем творожную начинку..
На весь экран

шаг 9/12

ягодную..
ягодную..
На весь экран

шаг 10/12

плетем косу
плетем косу
На весь экран

шаг 11/12

выкладываем наши косички на противень с пекарской бумагой. Взбиваем желток с молоком. Смазываем косички.Накрываем и даем отдохнуть в тепле мин 15-20.
выкладываем наши косички на противень с пекарской бумагой. Взбиваем желток с молоком. Смазываем косички.Накрываем и даем отдохнуть в тепле мин 15-20.
На весь экран

шаг 12/12

отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. и терпеливо ждем...
отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. и терпеливо ждем...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Максим
Максим
8 лет назад

голосую 34-ый!

ярослава
ярослава
8 лет назад
Максим,

спасибо Максим

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Безумно вкусно! :) Мне бы столько брусники, я б ее и так, и сяк елаpooh_lol Голосую 30-я:)

ярослава
ярослава
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

вот мы ее и так, и сяк кушаем!спасибо Таня за голос

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Красивенькие косички! Голосую..👌 (Главное фото могло бы поучавствовать в конкурсе чая Hyleys).👌👌

ярослава
ярослава
8 лет назад
Мария KMW,

спасибо Мария,была у меня мысль принять участие в фотоконкусе-да чая не нашла!

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад
ярослава,

И в Германии этого чая нет, поэтому и мне не судьба! :)Немцы кофеманы, но не чаеманы(редкий случай). Пьют чай, как средство лечения-травяной. Hyleys-здесь не выгодно продавать чай.pooh_lol

CatherineSW
CatherineSW
8 лет назад

Супер косы! :)

ярослава
ярослава
8 лет назад
CatherineSW,

спасибо,по части кос- я спец,каждый день плету 4!

АнастасияВ
АнастасияВ
8 лет назад

Супер мастер-класс! 5+1!

ярослава
ярослава
8 лет назад
АнастасияВ,

буду рада,если пригодится!👍

Показать еще комментарии