Мягкое шоколадное масло
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это масло готовила моя бабушка и с тех пор другого шоколадного масла я не признаю.Выход около 350 гр.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- ванильная эссенция2мл
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры165г206.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории1502кКал62.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кусочки шоколада сложить в миску.Установить её на кастрюлю с горячей водой так,чтобы миска не касалась воды.Как только шоколад начнёт таять,размешать его до однородного состояния.Убрать с огня и остудить.
- Шаг 2
Сливочное масло взбить миксером,добавить к нему остывший шоколад,ванильную эссенцию и мёд.Опять всё тщательно взбить.Если масло покажется недостаточно сладким,то можно добавить 1-2 ст.л.сахарной пудры.Готовое масло выложить в маслёнку или на пергамент.Хранить можно в холодильнике или в морозильнике.Приятного аппетита!
Оценить581
0