+ 1000
+ 1000

Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром

Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня берем и желудки, и грудку и курицу и индейки, добавляем баклажан, бальзамик и пасту. Получаем очень вкусное и необычное блюдо, сладковато-горький баклажан с чили перцем и мясо птицы с явным ароматом кориандра и черного перца. Нейтральная паста сбалансирует блюдо.
Ингредиенты
Грудка индейки и желудки куриные по 150 гр
Специи для птицы ( уцхо-сунели, черный перец , уцхо-сунели и морская соль )
Специи для овощей ( тимьян, чили перец, бальзамический уксус, морская соль, )
Баклажан 1 шт
Паста из муки дурум 70 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Отвариваем спагетти дурум в подсоленной воде до состояния аль денте, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
Грудку и желудки режем кубиком или тонкими полосками , кладем в кастрюлю,и обжариваем с каплей оливкового масла пока не поменяет цвет, добавляем специи и жарим еще 3 минуты на слабом огне, наливаем немного воды , и теперь томим минут 30 под крышкой.
На весь экран
Баклажан режем кубикоми кладем на сковородку, обжариваем 3 минуты на среднем огне, добавляем специи и жарим еще минуту, теперь добавляем воды и бальзамический уксус, наливаем совсем немного воды, ее надо почти выпарить, готовим около 7-9 минут .
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

Саша тут все что я люблю и ем) вкусно) молодец!😀

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

15-я, очень органично!

светик
светик
8 лет назад

голосую:)

Апрель
Апрель
8 лет назад

несу голос!

Lena
Lena
8 лет назад

8 голос от меня.

Показать еще комментарии