Закусочный пирог с брокколи,креветками и пармезаном

Закусочный пирог с брокколи,креветками и пармезаном

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы70г
    23.33% от дневной нормы
  • Калории537кКал
    22.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тесто разморозить при комнатной температуре.
    Тесто разморозить при комнатной температуре.
  • Шаг 2 Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин., отбросить на дуршлаг, остудить. Очистить от панцирей,голов и кишечной вены.
    Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин., отбросить на дуршлаг, остудить. Очистить от панцирей,голов и кишечной вены.
  • Шаг 3 Брокколи разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2 мин., затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой на 2 мин.откинуть на дуршлаг,дать воде хорошо стечь.
    Брокколи разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2 мин., затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой на 2 мин.откинуть на дуршлаг,дать воде хорошо стечь.
  • Шаг 4 На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. Вырезать из него круг диаметром чуть больше диаметра формы для выпекания. Разъемную форму смазать маслом, застелить пергаментом. Тесто аккуратно уложить в форму так, чтобы оно закрывало дно и на 2–3 см заходило на бортики.
    На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. Вырезать из него круг диаметром чуть больше диаметра формы для выпекания. Разъемную форму смазать маслом, застелить пергаментом. Тесто аккуратно уложить в форму так, чтобы оно закрывало дно и на 2–3 см заходило на бортики.
  • Шаг 5 Выложить на тесто брокколи и креветки.
    Выложить на тесто брокколи и креветки.
  • Шаг 6 Разогреть духовку до 220 °С. Взбить вместе яйца и сливки. Добавить тертый мускатный орех. Приправить солью и перцем. Влить смесь в пирог и выпекать 40-45 минут,за 5 минут до готвности посыпать пирог пармезаном.
    Разогреть духовку до 220 °С. Взбить вместе яйца и сливки. Добавить тертый мускатный орех. Приправить солью и перцем. Влить смесь в пирог и выпекать 40-45 минут,за 5 минут до готвности посыпать пирог пармезаном.
  • Шаг 7 Пирог вкусен как в горячем,так и в холодном виде.Приятного аппетита!!!
    Пирог вкусен как в горячем,так и в холодном виде.Приятного аппетита!!!
Оценить550
0

Автор рецепта

СофьяСофья,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Екатерина Мельникова
    Екатерина Мельникова

     Вкусный пирог! :)

    • Мурзик
      Мурзик

       очень вкусный пирог и фото красивые)) голосую))

      • Светлана Горбуненко
        Светлана Горбуненко

         Хорошее сочетание, голосую:)

        • LapSha (Мария)
          LapSha (Мария)

           Ммм, какой пирог! Просто взгляд не оторвать! Начинка - очень-очень по мне! Голосую.

          • Elen
            Elen

             👌 красиво и вкусно

            Оставить комментарий