+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
20309
0
Реклама
Реклама
Реклама

Моё первое банановое мороженое

Моё первое банановое мороженое
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Делала мороженое 1 раз,но поняла что далеко не в последний,старший сын сказал в тыщу раз вкуснее покупного)))Рецепт взяла у А.Селезнёва,немного переделала,предлагаю оба варианта.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 мл молока(я брала 500 мл.сливок жирных)
1/2 ванильной палочки( у меня ванильная пудра)1/2 ч.л
4 яичных желтка
150 г сахара(100г у меня,т.к сильно сладко получилось)
500 г неочищенных банан(3 больших банана у меня)
сок 1/4 лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сливки нагрела в кастрюльке,не доводя до кипения!!!
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить миксером с сахаром(80гр) и ванильной пудрой,до побеления. Смешать сливки и желтковую массу,быстро,чтоб не свернулось.Нагреть ещё раз, помешивая,не доводя до кипения!!!Остудить.
На весь экран
шаг 3
Бананы порезать кружочками и оставшийся сахар 20гр,поджарить на сковородке минут 7,добавив сок лимона,чтоб бананы не почернели.(это будет скорее потушить,чем поджарить.)Остудить.
На весь экран
шаг 4
Смешать остывшую сливочно-яичную массу с жареными бананами.Перелить в контейнер.Поставить в морозильник.Мешать каждый час.Готово часов через 6.Вкуснятина с кусочками бананов.Сверху можно украсить кондитерской посыпкой( у меня сахар крашеный).Это очень вкусно!!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Даша
Даша
07.04.2012 06:28:44

Класс, нет слов. Голосую😀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.04.2012 09:03:10
Даша,

Спасибо Даша:)

Ева
Ева
07.04.2012 00:26:49

вкуснейшее лакомство!)

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.04.2012 09:00:55
Ева,

Даааа:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.04.2012 22:51:24

Банановое, ммм! Класс! Голосую 43-я:)

Надежда
Надежда
06.04.2012 22:42:33

41-ая👌😀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.04.2012 09:00:41
Надежда,

Спасибо Надежда

Евгения
Евгения
06.04.2012 22:09:44

Никогда не пробовала делать мороженое сама, вроде просто. Голосую

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.04.2012 09:00:33
Евгения,

Это оказалось совсем не сложно,попробуйте:)

Показать еще комментарии