Пирог с капустой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Тесто:
• 250 г муки
• 50 мл воды
• 75 мл молока
• 1\2 пакетика ( 7 граммового ) дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
Начинка:
• 1/2 среднего кочана капусты
• 1-2 ст.л. сл. масла
• 50мл молока
• 4 яйца
• 1 пучок зелёного лука
• 1 ст.л. рубленного укропа
• 100 мл молока
• соль, перец, мускатный орех
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/2
Тесто:
Растворить дрожжи с сахаром в тёплой воде. Просеять муку на доску ввиде горки, сделать углубление и замесить тесто, добавив дрожжи, тёплое молоко и соль.
Хорошенько вымесить и убрать на час в тёплое место.
На весь экран
шаг 2/2
Приготовление:
1)Нашинковать капусту и потушить её под крышкой на слабом огне на сливочном масле с молоком, в конце посолить-поперчить.
2)Отварить 2 яйца и порубить их, порезать лук, смешать с готовой капустой.
3)Раскатать тесто по размеру формы диаметром 26-28 см, выложить её бумагой(не обязательно.форму я смазала маслом сливочным) и уложить тесто.
4)Взбить оставшиеся яйца с молоком, добавить соль, перец, немного
мускатного ореха и рубленный укроп.
5)Выложить начинку в тесто и равномерно полить заливкой.
6)Выпекать 25-30 минут при 220 гр в нижнем уровне духовки.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
очень яркий!
И мне нравится!:)
19-я!:)
Вкусно, ярко и полезно! Голосую 18-я😀
Отличный пирог! Голосую 17-я :)