Хлеб с грибами,луком и укропом

в мерный стаканчик разбить яйцо долить кефир до отметки 250 мл

вылить в миску, добавить соль, сахар и растительное масло,перемешать

просеять муку ,добавить сухие дрожжи

замесить тесто и оставить его минут на 15-20 отдохнуть

грибы смолоть на кофемолке в порошок,залить небольшим количеством кипятка и отправить мин.на 3 в микроволновку(грибы разбухнут ,жидкость испарится)

Лук мелко порезанный и обжаренный,грибы,измельченный укроп добавить к тесту.

тщательно вымесить

накрыть полотенцем и оставить тесто в теплом месте подходить, как увеличится в объеме в 1,5-2 раза,

обмять, сформовать хлеб и выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму .дать подойти еще раз .

затем смазать верх водой и поставить выпекаться при 200 *С на 40-50 минут,

остудить и наслаждаться!