+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом

Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Клюквенно-ореховый пирог с апельсиновым шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

По правде говоря, этот пирог готовила моя старшая дочь, а я лишь консультировала и следила за процессом))). Казалась бы обычный пирог с клюквой, каких большое множество, но у этого пирога вкус клюквы подчеркивают основа из пряной крошки и апельсиновый шоколад.
Ингредиенты
Для основы:
Масло сл. - 150 гр.
Мука - 180-200 гр.
Сахар коричневый - 60 гр.
Мускатный орех - 1/4 ч.лож.
Имбирь молотый - 1/4 ч.лож.
Кардамон молотый - 1/4 ч.лож.
Корица - 1/2 ч.дож.
Для начинки:
Клюква - 2 ст. (у нас замороженная)
Сахар - 1/2 ст.
Крахмал картофельный - 1,5 ч.лож.
Орехи (фундук или грецкие)- 1,5 стакана.
Ягода для украшения.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Включите духовку на 180 гр. Ягоду нужно разморозить.
Включите духовку на 180 гр. Ягоду нужно разморозить.
На весь экран
Холодное масло порубите на кусочки, добавляя к нему муку...
Холодное масло порубите на кусочки, добавляя к нему муку...
На весь экран
...коричневый сахар и все специи.
...коричневый сахар и все специи.
На весь экран
Форму застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем крошку и немного утрамбовываем ее. Ставим основу выпекать на 15 минут.
Форму застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем крошку и немного утрамбовываем ее. Ставим основу выпекать на 15 минут.
На весь экран
Тем временем из клюквы делаем пюре в блендере.
Тем временем из клюквы делаем пюре в блендере.
На весь экран
Добавляем к ней сахар и крахмал.
Добавляем к ней сахар и крахмал.
На весь экран
Вынимаем корж и даем ему остыть 5 минут. Затем выкладываем ягодное пюре.
Вынимаем корж и даем ему остыть 5 минут. Затем выкладываем ягодное пюре.
На весь экран
Сверху посыпает измельченные орехи и украшаем клюквой.
Сверху посыпает измельченные орехи и украшаем клюквой.
На весь экран
Выпекаем еще 20-25 минут.
Выпекаем еще 20-25 минут.
На весь экран
Дайте пирогу полностью остыть и выньте его из формы. Растопите шоколад в микроволновой печи или на паровой бане.
Дайте пирогу полностью остыть и выньте его из формы. Растопите шоколад в микроволновой печи или на паровой бане.
На весь экран
Нанесите произвольный рисунок шоколадом на пирог.
Нанесите произвольный рисунок шоколадом на пирог.
На весь экран
Когда шоколад застынет, разрежьте его на кусочки.
Когда шоколад застынет, разрежьте его на кусочки.
На весь экран
P.S. Шоколад можно использовать любой. Приятного чаепития!
P.S. Шоколад можно использовать любой. Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 66
Отправить
Ketty
Ketty
8 лет назад

Быстро и самое главное очень вкусно! Спасибки за рецепт!!! Единственное, решила сделать без шоколада =) flowerflowerflower

Римма
Римма
8 лет назад
Ketty,

Пирог вкусен и без шоколада👌 А фото на 5heart

Вика
Вика
8 лет назад

обалденный пирог!

Маришель
Маришель
9 лет назад

Риммочка, я с 44-и голосом!

Mariana
Mariana
9 лет назад

И я с голосом!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

вау! и где прикажешь взять такого шоколаду???😯pooh_lol

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
ЮсяЮся,

вот только хотела спросить;)) pooh_lol

Показать еще комментарии