Квадратики Розмари

Квадратики Розмари

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это невероятно вкусное печенье-пирожное! Состоит из песочной основы с нотками розмарина, сладкой начинки из кураги, лимона и меда, штрейзеля с миндалем... Мега-вкусное сочетание продуктов! Настоятельно рекомендую попробовать! Идея этого печенья "подсмотрена" из ЖЖ ideasfordinner. Предлагаю вариант с моими изменениями. Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры146г
    182.50% от дневной нормы
  • Углеводы260г
    86.67% от дневной нормы
  • Калории2439кКал
    101.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мелко нарубить масло, добавить муку, сахар, соль, розмарин и растереть руками до образования крошки.
    Мелко нарубить масло, добавить муку, сахар, соль, розмарин и растереть руками до образования крошки.
  • Шаг 2 В разъемную форму выложить тесто и слегка утрамбовать. Выпекать в духовке 20 минут при 160 градусах до легкого зарумянивания.
    В разъемную форму выложить тесто и слегка утрамбовать. Выпекать в духовке 20 минут при 160 градусах до легкого зарумянивания.
  • Шаг 3 Тем временем замочить курагу на 5-7 минут в кипятке.
    Тем временем замочить курагу на 5-7 минут в кипятке.
  • Шаг 4 Натереть на мелкой терке цедру лимона. Измельчить в блендере курагу с добавлением меда, сока лимона и цедры.
    Натереть на мелкой терке цедру лимона. Измельчить в блендере курагу с добавлением меда, сока лимона и цедры.
  • Шаг 5 Не очень мелко нарубить орехи.
    Не очень мелко нарубить орехи.
  • Шаг 6 Для штрейзеля нарубить масло, добавить сахар, муку, орехи. Растереть все до крошки.
    Для штрейзеля нарубить масло, добавить сахар, муку, орехи. Растереть все до крошки.
  • Шаг 7 Достать основу из духовки, выложить на нее ровным слоем начинку из кураги.
    Достать основу из духовки, выложить на нее ровным слоем начинку из кураги.
  • Шаг 8 Присыпать сверху штрейзелем. Отправить выпекаться еще на 15-20 минут до зарумянивания штрейзеля.
    Присыпать сверху штрейзелем. Отправить выпекаться еще на 15-20 минут до зарумянивания штрейзеля.
  • Шаг 9 Достать из духовки, нарезать на квадратики. Приятного чаепития!
    Достать из духовки, нарезать на квадратики. Приятного чаепития!
Оценить5110
0

Автор рецепта

Екатерина МельниковаЕкатерина Мельникова,автор рецепта
Приветствую всех, кто увлекается кулинарией также, как и я! Я считаю себя начинающим "кулинаром", несмотря на то, что готовлю с самого детства. Изначально моим пристрастием было сладкое - разные печеньки, тортики, пироги. Но, когда появилась семья, пришлось "осваиваться" и остальных блюдах. Отварной картофель, каша, тушеное мясо с луком и стандартный "красный" борщик, куриный супчик - стандартный набор, который готовила уже в общежитии. Но они немного надоели и захотелось чего-то новенького, особенного. Все началась с ТВ-передач с Юлией Высоцкой, я записывала рецепты в блокнот, пыталась готовить. Но потом мне муж подарил огромную книгу Юлии, из которой я за полгода приготовила практически все! Но на этом я не остановилась! Однажды ввела в поисковике "Рецепты от Юлии Высоцкой" и оказалась на этом сайте. Сперва готовила по рецептам пользователей, распечатывала их и хранила в отдельной папке, безумно была вдохновлена шедеврами кулинарии. Мне захотелось развиваться самой, учиться. Теперь стараюсь в свободное от воспитания дочери и сына, готовить разные "вкусности", удивлять мужа и делиться ими с другими пользователями. Буду рада общению!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Mariana

     Я с голосом!

    • Rory

       78я))

      • Цветана

         По квадратикам я 75-я

        • Людмила

           Так солнечно и вкусно! Голосую, 74-я.:)

          • Elen@Lat

             :)73! Ой как вкусно!!!

            Оставить комментарий